初夏漫步南京玫瑰園，清甜花香撲面而來。每年五六月，是玫瑰開得最熱烈的時節，滿園玫瑰盛放正酣，園區也迎來一年中的旅遊旺季。

滿園玫瑰盛放正酣 供圖 南京玫瑰園

　　地處溧水石湫街道的南京玫瑰園，以“愛上一朵花 戀上這座園”為初心深耕發展。它既是人氣十足的浪漫打卡地，更是三産融合助力鄉村振興的“芬芳樣板”，為鄉村休閒農業穿越行業週期、行穩致遠，留下了可參考的生動實踐。

　　農業從無捷徑 荒山如何變花海？

　　從昔日人跡罕至的荒山雜灌，到如今八百畝漫山芬芳的玫瑰海，南京玫瑰園嚴家富用十五年時光，完成了這場山野蝶變。

航拍 供圖 南京玫瑰園

　　把時間撥回十五年前。2010年，一則衛生部將重瓣紅玫瑰列為新資源食品的公告，點亮了嚴家富的創業方向。

　　彼時市面上的玫瑰多為觀賞月季，可食用玫瑰的賽道尚屬空白。他用一年時間跑遍全國考察，提前註冊“花師傅”商標，在産業尚未起步時，就埋下了長期主義的種子。

　　2011年，他正式拿下第一塊300多畝土地，開啟了一場“向荒山要花海”的耕耘。

　　進場那天，道路未修、車輛難行，眼前只有連綿的荒坡與密不透風的雜灌林，連深入勘察都成難題。“當時還沒有無人機航拍，我們就靠著清晰度有限的地圖勾勒範圍，跟著村裏的指引，帶著工人一鍬一鍬開荒、一片一片整地。”嚴家富回憶道。

　　“現在太多創業者追求快落地、快變現，但我就想沉下心去幹。”嚴家富在投入初期，只做兩件事：把地種好，把産品做穩。他聯動南京農業大學、江蘇省農科院、金陵科技學院等，攻堅種植技術、優化加工工藝、升級生産設備，補齊小眾玫瑰産業配套短板。

　　2012年，首批玫瑰悄然綻放，玫瑰花茶、玫瑰鮮花醬兩款初級産品同步上市，此時“花師傅”商標恰好完成審批，18-20個月的註冊週期，剛好銜接産品上市的節點，這份提前佈局的遠見，奠定了園區的品牌根基。

　　2015年，第一屆南京玫瑰節如期舉辦，比原計劃5年的融合目標提前一年落地，休閒觀光的三産業態正式接入，從此每年玫瑰節不間斷，借力假期引流，讓玫瑰香飄進千家萬戶，完成了從荒山荒地到花海産業的初步蛻變。

　　業態不逐浮華 深耕玫瑰守住匠心

　　與大批鄉村園區“什麼火做什麼、什麼熱上什麼”不同，南京玫瑰園始終守著一條底線：所有業態，必須圍繞玫瑰展開。

　　園區匯聚千余種花卉品類，千葉玫瑰、大馬士革玫瑰等食用品種，與各類月季、薔薇觀賞花卉錯落共生，花期從4月綿延至11月，把玫瑰自帶的浪漫、幸福內核做到極致。

航拍 供圖 南京玫瑰園

　　秉持一步一景的造園理念，園區打造愛心廣場、玫瑰迷宮等一大批打卡景觀，同時配齊餐飲、會務、民宿、旅拍婚慶、拓展團建、科普研學等全套功能場景。二次消費同樣牢牢錨定玫瑰主題，玫瑰點心、鮮花文創、玫瑰特色餐飲成為遊客標配選擇。

　　為打破單一賞花模式，園區主動聯動周邊影視基地、農業採摘點位，跨界承接短劇劇組取景拍攝，推出“賞花+研學+旅拍+農事採摘”的複合體驗模式，拉長遊客停留時長、豐富消費場景。

遊客旅拍 供圖 南京玫瑰園

　　客群結構也在專業深耕中悄然迭代：從早年以本地中老年遊客為主，逐步轉向年輕化、長三角全域化，上海及周邊城市遊客佔比持續攀升，還常年接待海外代表團、高校留學生研學團，品牌輻射半徑不斷擴大。

　　置身文旅同質化浪潮，園區以專業深耕築牢産業根基。今年，園區新推出的凍幹玫瑰，採用零下49℃低溫工藝，能最大程度保留花瓣色澤與營養，園區自有加工坊實現“當天採摘、當天加工”，産品穩固深耕華東市場。以一産為基、二産賦能、三産延伸，南京玫瑰園在小眾賽道走出了專業化、精細化發展之路。

　　産業不止獨行 鄉野何以聚力留香？

　　一朵花開需要時間，一項産業成熟更需要合力。

　　回望十五年，資金壓力、市場波動、人才短缺等農業該遇的難題，南京玫瑰園都一一經歷過，但玫瑰園從未孤立前行：三農政策的持續扶持、地方用地與産業政策的鬆綁優化、鄉村社會的協同參與，共同構成了産業成長的土壤。

　　“用地問題曾是困擾園區多年的難題。”嚴家富坦言，早年完善基礎配套、修建道路亭臺，時常面臨規劃紅線與合規建設的掣肘。

　　轉機始於制度層面的革新，南京溧水區作為國家城鄉融合發展試驗區，依託各項創新舉措，讓園區配套建設有了合規路徑，從基礎設施配套到用地政策保障，政策之手始終為鄉村特色産業保駕護航。

　　“玫瑰園就像我自己的孩子，我把人生最黃金的歲月，全部交付給了這片土地。”在嚴家富看來，農業教會人沉穩，不能拔苗助長、急於求成，唯有敬畏土地節律、遵循花木生長週期、順應市場發展規律，沉下心慢耕耘，方能靜待花開。

工人採摘玫瑰花製作産品 供圖 南京玫瑰園

　　十五年深耕，南京玫瑰園始終踐行聯農帶農的初心。園區長期用工二三十人，旺季近百人全部吸納周邊村民；十幾間民宿供不應求，正借力地方鄉村振興政策，盤活周邊閒置村落資源，擴容住宿配套能力，悄然形成政策護航、主體深耕、鄉鄰共享的良性發展閉環。

　　站在新的發展節點，南京玫瑰園的規劃佈局清晰而篤定：新加工廠將於今年開工、明年花期投産，全自動生産線將破解産能瓶頸；近10畝建設用地將規劃建設玫瑰主題博物館，集科普、展示、體驗、康養等於一體。從種植到深加工，從觀光到文化，一條完整的玫瑰産業鏈，正在溧水的山野間徐徐成型。

　　“每每翻看園區今昔對比影像，看著昔日荒坡雜林，蛻變為漫山芬芳的花海，所有奔波與艱辛都化為值得。”嚴家富表示，農業之路漫長且清苦，但紮根鄉土的初心從未動搖。

　　眼下，園區也正主動向外破圈，對接休閒農業、康養産業、鄉村文旅領域的優質合作夥伴，以開放姿態匯聚社會資源、凝聚發展合力，讓山野玫瑰的芬芳，長久浸潤鄉村大地。（文 楊心怡）