中國品質新聞網訊 為保障“五一”期間食品安全，江西省市場監管局在全省範圍內，組織開展“五一”節日食品和旅遊景區食品專項抽檢工作，共安排2977批次。

　　此次抽檢重點針對大型商場超市、大型食品批發企業、農批市場、農貿市場等單位，國家級4A及以上旅遊景區、商業區、車站和高速公路服務區等場所，網絡食品經營等業態，肉製品、乳製品、糖果製品、酒類、水果製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、糕點、食用農産品等群眾節日期間消費量大的食品品種，檢驗食品添加劑、重金屬污染、微生物、農獸藥殘留等食品安全項目，全力保障“五一”食品安全。

　　截至目前，各地市場監管部門抽檢了全省349家經營單位、711家生産企業，發現了26批次不合格食品。針對發現的不合格食品初檢結果，省市場監管局已要求屬地局堅決落實食品安全“兩個責任”做好以下工作：一是依法開展核查處置工作，及時採用下架、召回、銷毀等方式，有效消除不合格食品風險隱患；二是督促生産企業的落實整改，通報生産企業所在地市場監管部門，落實生産企業主體責任，有效管控食品安全問題；三是主動信息公開，按照規定程式公佈食品抽檢結果和不合格食品核查處置信息，警示消費，防範風險。

　　江西省市場監管局提醒廣大消費者在“五一”假日期間注意：一是飲食搭配要健康。不暴飲暴食，注重食品種類的均衡，合理攝入適量的優質動物蛋白，補充富含植物蛋白、膳食纖維的豆類以及維生素和礦物質的新鮮果蔬，保持人體營養均衡。二是購買食品看標識。應選購包裝袋完好無損、生産日期、保質期等重要食品信息齊全、清晰、有效的預包裝食品。三是購買食材有講究。建議選擇證照齊全、管理規範的商場、超市和農貿市場等場所購買，注意選購新鮮食物。四是外出就餐防浪費。選擇持有有效營業執照、食品經營許可證的餐飲單位就餐或訂餐，餐後應主動索取發票等就餐憑證。就餐要文明，點餐要合理，消費要理性，浪費要避免。（通訊員 彭雯婧）