每年5月第3周是“全民營養周”。今年的主題是“合理膳食 食養是良醫”。

　　在我國，高脂血症、高血壓、糖尿病患者數量較多，他們飽受疾病之苦。“三高”患者就醫時，總會被醫生強調，要調整飲食來配合治療。

　　為了預防和控制我國高血壓等慢性病的發生和發展，今年國家衛生健康委辦公廳發佈了《成人高脂血症食養指南（2023年版）》《成人高血壓食養指南（2023年版）》《成人糖尿病食養指南（2023年版）》，提出了通過調整日常飲食來控制“三高”的營養健康建議。

　　在生活中，大家應如何有效控制“三高”？

　　高血壓患者應該怎麼做

　　高血壓的危害在於它是導致冠心病、腦卒中等心血管疾病的主要原因之一。高血壓危險因素多與不合理膳食相關，包括高鈉、低鉀膳食，過量飲酒等。高血壓患者食養原則和建議主要分為以下幾點：

　　1.減鈉增鉀，飲食清淡

　　每人每日食鹽攝入量逐步降至5克以下。增加富鉀食物的攝入（如新鮮蔬菜、水果和豆類等）。少吃高脂肪、高膽固醇的食物，包括油炸食品、動物內臟和加工紅肉製品（培根、香腸、臘腸等）。

　　2.吃動平衡，健康體重

　　建議所有超重和肥胖的高血壓患者減重。控制體重，包括控制能量攝入和增加身體活動。

　　多吃新鮮蔬果。攝入適量的谷薯類，其中全穀物佔穀類的四分之一至二分之一。多選擇奶類、魚類、大豆類作為蛋白質來源。限制添加糖。減少食鹽及含鈉調味品的攝入，警惕食物中的“隱性鹽”。

　　3.戒煙限酒，心理平衡

　　戒煙，避免被動吸煙。不飲或限制飲酒。減輕精神壓力，保持心理平衡。規律作息，保證充足睡眠，不熬夜。