國際在線遼寧頻道消息：近日，遼寧省沈撫示範區機關食堂傾倒廢棄物的區域新增了幾個攝像頭，還在顯眼處設立了一個以杜絕“舌尖上的浪費”為主題的文化墻。
示範區辦公室主任孫家友介紹，這是要督促大家做到勤儉節約，制止機關幹部餐飲浪費行為。“從這幾天的情況看，效果特別明顯，可謂立竿見影。”孫家友表示。
沈撫示範區機關食堂裏設立的倡導節約文化墻 供圖 沈撫改革創新示範區管委會
沈撫示範區機關食堂平均每天午餐就餐人數超過800人，但由於每天有大量機關幹部走基層、跑現場、進社區、訪村屯，或者參加上級部門會議，工作的不確定性增加了機關食堂工作安排的難度。食堂若按人數做，可能會出現剩餘，造成浪費；若準備的飯菜量不夠，又難以保證機關人員用餐需求。兩難之間，示範區主管部門經過科學研判，決定按比例縮減供應量。寧可少做，不夠再做。這樣一來，雖然廚師的工作量會適當增加，卻可以避免機關食堂的浪費現象。
這只是示範區倡導勤儉節約的一個縮影。為了使“厲行節約、反對浪費”蔚然成風，成為機關幹部的自覺行動，沈撫示範區辦公室專門制定管理制度，加大監督檢查力度，引導就餐人員踐行“光碟行動”，還組織開展節米、節水和節電等活動。同時，他們還要求機關幹部堅持把節約意識和杜絕浪費的好習慣帶到家庭生活中，時時處處做到節約糧食，勤儉持家。
現在，節約意識已經深扎沈撫示範區機關幹部的心底，杜絕餐飲浪費、帶頭過“緊日子”成了沈撫示範區機關幹部的自覺行動。（文 黃非）
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