國際在線遼寧頻道消息：“一食一餐知辛味，一粟一粒總關情”，遼寧省實驗學校“知食學堂”日前正式啟用，“食育課程”也同步開設。
“知食學堂”不僅是食堂還是學習中心 供圖 遼寧省實驗學校
遼寧省實驗學校的“知食學堂”是由原來的食堂改造而成，學校教研一處主任宋斌介紹，改造後的“知食學堂” 不僅承擔食堂的功能，更重要的是成為學生學習的中心，師生可以在這裡自主學習。 “知食學堂”也成為創意共享空間，成為有溫度、有品質、有文化、充滿愛的地方。
為了促進學生對食物的認識，讓學生真正從內心意識到厲行節約的重要性，學校還增設了“食育課程”。
“食育課程”涵蓋了“知食物” “知食禮” “知食器”“知食文化” 等方面內容，學生們在“知食學堂”中不僅學習了就餐禮儀標準和禮儀歷史，同時還了解飲食器具演變、用法等。
宋斌表示，“學校希望通過創設現代化的就餐環境、豐富的‘食育課程’，讓學生們從小就能體會到食物的美好，增加對美的認識，並提升自身的幸福感。”
六年四班的滕艾同學説：“‘知食學堂’讓我們有耳目一新的感覺，像現代文化餐廳一樣，在這裡就餐更有食欲，我們也會做到‘光碟’，不挑食、不偏食，減少浪費。”（文 王莉）
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