大連:深耕海洋牧場“土專家” 打造生態“藍色糧倉”
2021-07-27 09:31:00來源:大連日報編輯:黃非責編:胡曉萌

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“參膽套養”模式提高了單位水體的經濟效益,促進了苗種的成活率。

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海參苗和海膽苗“住”在同一個海上網箱中,它們彼此“成就”,共同成長。

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養殖場長黃長海“巡查”鮑魚生長情況。

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以“頭”論英雄,給鮑魚稱重分級。

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剛剛起吊上岸、從吊籠裏倒出的牡蠣鋪滿一地,海島養殖大嫂們悉心逐一分揀、裝筐。

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晨霧中,工人們從海上將生長牡蠣的吊籠運到岸上,打開吊籠倒出牡蠣,分揀、裝箱,趕早班船運出海島。

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海膽養殖漁排上,養殖工人利用自己發明的“梯子”站在“海水裏”,為海膽填喂龍須菜。

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清晨5時許,海洋牧場上的海膽養殖漁排上,工人們將海膽和龍須菜從吊籠中倒出、分揀、裝箱,他們很少説話,但手下麻利,四五個人不到1小時就打包好三四百斤的海膽。

  在遼東半島東側、黃海北部的長山群島之上,東北地區唯一海島縣、全國唯一海島邊境縣長海,這裡的人們正信心百倍、熱火朝天地在海洋牧場上開拓創新、辛勤“耕耘”,唱響著一曲“在希望的海洋牧場上”。

  7月的大連,氣候宜人,海風涼爽,海鮮肥美,遊人如織,也正是長海海洋牧場鮑魚、海膽、牡蠣等海鮮出貨的旺季。

  淩晨4時,大長山島最東頭,楊家村“老虎尾”山下一處海灣卻早已“甦醒”,陸地、海上、筏區的工人們已經各就各位開始當天的工作,岸上堆滿了剛從海上收穫的鮑魚、牡蠣吊籠,散發著濃郁的“海味”。

  這裡是國家級海洋牧場、大連壯元海生態苗業股份有限公司的一處場區。壯元海國家級海洋牧場是大連地區規模最大的鮑魚養殖基地之一,也是抗高溫蝦夷馬糞海膽重要養殖基地。

  深耕創新的“試驗田”

  按照當日訂單,工人們從海上“起貨”,將養殖海膽、鮑魚的吊籠、網箱起吊上養殖船,運送到岸上的分揀清洗區;岸上工人從吊籠、網箱裏將鮑魚、牡蠣取出、清洗,包裝好的海鮮將乘坐早班滾裝船運出海島,直供大連以及江浙滬等地更遠的市場。

  為落實習近平總書記關於“完善現代海洋産業體系、綠色可持續的海洋生態環境”的海洋強國建設重要指示。近年來,長海縣按照“穩數量、提品質、轉方式、保生態”的原則,全面統籌規劃,推廣綠色養殖。今年5月起,壯元海公司通過産業結構調整,在大連海洋大學的技術支持下,利用新科技創新發展,開始了“參膽套養”的試驗——將海膽苗和海參苗放到同一個海上網箱裏飼養,構建了一整套“貝、藻、參”立體生態循環養殖區。場長黃長海這個“土專家”就是項目的“海上飼養總指揮”。長海大叔是地地道道的長海人,黝黑的臉、深深的皺紋,太陽和海風給黃長海打磨成典型長期在海上工作的形象。他並非水産專業科班出身,但説起養殖卻非常專業、認真。在養殖場裏幹了8年的他深深地感受到,只有創新才能發展,因此他一門心思深耕創新的“試驗田”。“海膽吃海帶、裙帶菜、龍須菜等純天然海産品,而海膽的排泄物則能為海參提供有益的養分,兩種生物構成了很好的循環生態。這種套養方式如果能夠成功,將會節省大量人力,提高單位水體的經濟效益,促進苗種的成活率。目前看,這些海參、海膽苗共同成長得既快又健康,預計到今年10月份,就能看到確切的試驗效果。”黃長海説。

  不墨守成規,不滿足現狀,新時代的海島人正在用勤勞和智慧建設富饒、美麗的海島。企業積極與大連海洋大學等高校、科研院所開展産學研合作,在海膽、海參、鮑魚等苗種改良、技術進步、産品研發方面不斷取得突破與創新。而作為“土專家”,黃長海對此深有感觸:“我們和大連海洋大學聯合開展抗高溫蝦夷馬糞海膽的養殖,這個品種的海膽不受季節影響,一年四季都很肥,因此市場價格比較高,一斤最高能達到100元左右,並嘗試包括吊籠、浮筏、大網箱、小網箱、特形網箱等多種養殖方式,探索不同養殖密度對養殖效果的影響。這樣不斷嘗試創新的發展模式,也讓工人們幹勁十足。總之,我們是想讓工人出最少的力、掙最多的錢,保持最好的心情。更希望所有大連人,以及來到大連的遊客都能夠吃上最優質最天然的海産品。”

  打造優質“藍色糧倉”

  “我是土生土長的島裏人,祖祖輩輩都是漁民,可能帶有漁民的基因,我們絕不允許任何人‘霍霍’這片海。現在和過去的生産方式、理念不同了,我們追求的是綠色、環保、節能、生態,雖然經濟效益重要但絕不是第一位的。這既是我們養殖工人的想法,也是整個長海縣養殖業所追求的理念。”聽“長海大叔”説長海,記者感到非常地道。

  黃長海當過兵,身上散發著軍人的責任和擔當,但54歲的他卻是一位僅有5年黨齡的“年輕黨員”。“我17歲當兵時就有入黨的夢想,也寫過入黨申請書積極向黨組織靠攏,但也可能當時自身條件有限沒有被接受。到壯元海公司工作後,公司2014年成立了黨支部,我又積極申請,終於在我49歲那一年實現了入黨的願望。我的父親、兄弟都是老黨員,這些年我也看到,在黨的帶領下,我們海島人過上了越來越好的生活,因此我相信中國共産黨會帶領我們走向富強!”在海上魚排上,望著東方正升起的朝陽,黃長海堅定地告訴記者。

  發展海洋牧場,打造“藍色糧倉”,大連已初步形成了以長海縣為先導、國家級海洋牧場示範區為重點的現代海洋牧場新格局,全市共創建國家級海洋牧場示範區22處,市級海洋牧場4處,海洋牧場發展水準在全國沿海城市中名列前茅。大連海水養殖産量佔全市水産品總産量的80%,因此確保了休漁期也能有充足的海鮮供應市場。

  在這片充滿著希望的海洋牧場上,向著“兩先區”建設的方向,人們正全力以赴,著力轉變發展方式,持續優化、調整産業結構,走高品質發展之路,依靠技術進步、科技創新為海洋牧場發展提供新的動能!(大連新聞傳媒集團記者 智曼卿 王華)

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