近日，在大連市普蘭店區同益香菇産業園區大棚內，工人們往來穿梭，忙著採摘、分揀、搬運……大棚裏一派繁忙的勞作景象。

　　為做大做強特色産業，培育和打造具有地域特色的優良品種品牌，普蘭店區同益香菇産業園區引進了“新成員”靈鮑菇和羊肚菌，目前均已進入採摘季。

香菇産業園區大棚內景 供圖 普蘭店區委宣傳部

　　靈鮑菇是一種珍稀食用菌品種。2024年，同益街道同益村書記于勝昔到河南新鄉、山東濟寧等地考察時，發現靈鮑菇種植週期短、見效快，決定進行引育種植。2024年10月，同益香菇産業園區引種靈鮑菇2萬餘棒，在8個大棚種植，現已進入採摘期，目前每畝産量約達2500斤，畝産效益可達2萬餘元。2024年11月，同益村進一步豐富産品種類，在10個大棚種植高端品種羊肚菌，成為東北首家冷棚種植羊肚菌的園區。如今，第一茬羊肚菌也迎來了豐收。

　　羊肚菌是典型的“冬種春收”菌種，種植時間從每年11月持續到次年3月、4月，正好處於其他菌類種植“空檔期”。“我們計劃在蒿房食（藥）用菌産業園區32個大棚完成五茬香菇種植後，利用11月至次年3月的棚區‘空窗期’，全域推行羊肚菌輪作模式，實現‘冬閒變冬忙、一棚雙增收’。”于勝昔興致勃勃地介紹著。

香菇産業園區大棚內景 供圖 普蘭店區委宣傳部

　　這種“香菇+羊肚菌”週年化輪作方式，較傳統單一種植模式增收37%以上，單棚年産值預計可突破12萬元，村集體分紅收入每年可達20萬元-30萬元。

　　同益街道建設蒿房食（藥）用菌産業園區與同益香菇産業園區兩個食用菌園區，共建標準化大棚68個，帶動周邊就業300余人，累計投入菌棒296萬棒，産量高達515萬斤，實現收入1520萬元，産期日均産量可達5000斤。為助力食用菌産業行穩致遠，同益街道積極推進食用菌産業項目建設、轉型，計劃在蒿房食（藥）用菌産業園區投入6個大棚用於靈鮑菇種植，單棚投棒1.3萬棒。同時，盤活同益小學閒置資源，投資建設1000平方米無菌倉，力爭實現菌棒自給率90%，降低菌種成本20%。

　　下一步，同益街道將依託兩個産業園區和閒置資源資産，統籌園區管理、技術服務和品牌行銷，推動“生産-加工-銷售”一體化。加快推進電商進農村，開通“線上商城+直播帶貨”渠道，計劃孵化3-4個村級直播團隊，培訓新農人主播20余名。提升産品附加值，推出香菇醬、香菇脆、預製菜等精深加工産品，撬動食用菌産業引擎，推動産業從“規模擴張”向“品質躍升”轉型升級，為區域高品質發展注入強勁動力。（文 楊連蘭）