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吃貨們看過來,“舌尖上的進博會”又上新啦!
2022-11-05 16:45:14來源:中央廣電總臺國際在線編輯:位樹理

  國際在線報道(記者 延雪瑤):第五屆中國國際進口博覽會正在上海舉行。食品及農産品展區是本屆進博會六大展區中展商數量最多、來源地最廣泛的一個。同時,也是“吃貨”們最喜愛的一個展區。今年,這裡都有些什麼“寶貝”呢?

  進博尋寶記,展會第一天當然要滿足大家的胃,當“麥穗和玉米”的標誌再度出現在以藍色為“主題色”的食品及農産品展區,味蕾和人情味全都被喚醒了!

  食品及農産品展區是所有展區中參展國別和企業最多的展區之一,既有世界500強龍頭企業,也有廣大中小食品企業。今年,有近百個國家的上千家企業參展,世界500強及龍頭企業超30家,攜手帶來一場視覺、味覺和嗅覺的盛宴。

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新西蘭紐仕蘭乳業展位一眼望去滿是綠色

  “全勤”參與五屆進博會的新西蘭紐仕蘭乳業展位一眼望去滿是綠色,這次他們把“低碳生態牧場”搬進了展館。在另一面非常顯眼的地方放置了兩大桶一米高的純牛奶,這就是紐仕蘭今年帶來的全球首發新品——中國首款進口低碳植物基包裝a2純牛奶。

  紐仕蘭乳業市場總監閆致軍介紹,低碳環保是它的主打特色。閆致軍説:“中國大力推動綠色發展,在‘雙碳’的目標下,從2021年第四屆進博會開始,紐仕蘭就啟動了綠色低碳計劃,開發了全鏈路的‘綠色低碳透明’供應鏈。今年在此基礎上,我們又帶來了全球首款進口碳中和牛奶,在進博會進行全球首發首展,將低碳生態融入全産業鏈中,首創‘從牧場到餐桌’數字化減碳全生態供應鏈,同時也採用了植物基的包裝,碳足跡降低約14%。”

  在The Smart Chain全球食品集成分銷平臺展區,各種花香、牛排香、麵包香、果香、奶香、酒香交織在一起,讓在進博會的參觀者們紛紛停下腳步,咽起口水。

  澳洲和牛、安格斯黑牛、新西蘭西蘭皇羊等都出現在了展臺上,而且所有的産品都可以進行二維碼追溯,讓消費者吃得放心。展位負責人説:“相關的網站可以查到肉是從哪個屠宰場屠宰的,在哪個牧場養殖的,養殖多少天,所有的信息都會體現出來。”

  奶香、肉香、接下來去聞聞水果香。説到香蕉,你知不知道咱們國家進口的香蕉大多數來自哪?對,有越南的、菲律賓的、柬埔寨的……但,今天展會上還出現了來自厄瓜多爾的香蕉!展臺負責人説:“我們挂起來的香蕉是來自南美洲厄瓜多爾的有機香蕉,它的果皮稍微厚一點,因此它能夠接受長時間的海上運輸,也能夠保護它的營養不受破壞。它的口感是比較厚重的、黏糯的口感。”

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上好佳展位的“零食海”

  作為進博會的老朋友,上好佳這次帶大家走進“露營風+海島風+沙灘夜市”的“菲律賓海灘”,同時,還把“菲華三寶”融入到展臺的設計中。展位負責人介紹:“‘菲華三寶’是華人在菲律賓為菲律賓做出的三大貢獻。第一個是菲律賓華人志願者消防隊,第二個是義診,第三個是農村的校舍建設,當地的菲律賓人都是非常感激這些為他們提供幫助,提供服務的項目。整體展位今年打造的是菲律賓沙灘的風格,跟隔壁的菲律賓館有聯合互動,5個打卡點完成之後在我們這裡進行抽獎,最大的獎就是在‘船上’‘打撈’零食。”

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食品及農産品展區的“小花園”

  這裡有世界佳肴,更有百花香。百合、康乃馨、香草……還有小木屋、小帳篷,妥妥的一個小花園。這些是由鮮花品牌Top flower帶來的,品牌負責人楊娟説,作為養花愛花之人,也希望將一縷花香,帶到進博會的現場。楊娟表示:“我們今年的展位是做了一些應用的體驗,比如説餐桌戶外休閒的同時,我們也做了一些打卡點,有很多人在我們門口就是鮮花那邊去拍照,裏面我們也做了一些産品的陳列,今年帶來的産品有從意大利進口的復古系列的康乃馨,還有從荷蘭進口的百合,以及從肯尼亞進口的香草系列,這些都是可以用作料理的。我們還有從德國進口的花卉專用的泥炭,因為大家都説養花不好養,其實主要是基質沒有配方好,我們給到專用的配方基質後,養花就變得不再這麼困難了。”

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種業巨頭拜耳研發的矮桿玉米亮相進博會

  食品及農産品展區除了産品種類豐富,題材更加新穎前衛,規劃也更加合理細緻。比如,今年新設立了農作物種業專區,種業巨頭也通過進博會推出種業的新技術、新品種和新産品,展現世界種業發展的風采。德國創新型作物科學公司拜耳一直在研發矮桿玉米,今年已經進入到研發的第四階段。為什麼要進行矮桿玉米的研發?它和普通玉米又有啥不一樣?

  展區負責人介紹:“拜耳培育技術取得顛覆性突破的矮桿玉米計劃在2023年商業使用,比傳統玉米矮1/3,有效提高玉米抗風和抗倒伏能力,降低極端氣候和大風的惡劣環境條件造成的重大損失。同時,進一步精準使用植保産品,優化使用氮肥等關鍵農用投入品。”

  這幾天,食品及農産品展區的參展商都會陸續帶來自己的“中國首發、亞洲首秀”,他們不僅看中了這裡“聚光燈”般的平臺效應,更覓到了展會背後如大海般的中國機遇。來自五湖四海的珍饈,通過進博會開放包容的平臺,走向百姓的餐桌。

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