首頁 > 滾動 > 正文
京城年味兒不減 老字號開搖十五的元宵
2023-02-01 10:32:08來源:北京晚報編輯:范琪妍

京城年味兒不減 老字號開搖十五的元宵

  勁松中街的一家飯店已經提前開搖元宵,吸引不少市民購買。記者 安旭東 攝

  春節假期剛過,京城的年味兒不減。不少老字號已經開始搖元宵,多種新口味、新包裝的元宵吸引市民選購。

  “給我來一袋什錦的,我家孩子愛這個。”在磁器口的錦芳小吃年貨大棚前,購買元宵的市民絡繹不絕。店門口綠色的招牌上寫著不同口味元宵的價格,顧客可選擇購買散裝或禮盒裝。黑芝麻、藍莓、山楂、桂花……記者在現場看到,錦芳元宵不僅有大家喜歡的傳統口味,還有低糖元宵,這一品類受到老年人的青睞。今年,錦芳元宵推出了新品沙棘餡元宵,沙棘來自新疆生産建設兵團。兔年的錦芳元宵在包裝上也有所創新,推出15粒裝精巧裝,還有一斤、二斤的禮盒裝。錦芳元宵在物美超市100多個銷售網點及“多點”APP均可購買。為了方便更多顧客線上購物,商家還開通了直播間賣元宵。

  “這兩天來買元宵的顧客很多,昨天中午,半斤裝的可可餡、五仁餡元宵就已經賣完了。”店員一邊忙碌一邊介紹。

  在位於東四北大街的北京稻香村第一門店,各種口味的現搖元宵也受到市民歡迎,還沒到閉店時間,元宵就已經售賣一空。除了元宵,稻香村的湯圓也已上市,黃米奶香口味湯圓、濃香花生湯圓、黃米榴蓮口味湯圓都頗受年輕顧客喜愛。

  元宵的貯存條件比較講究,不能太冷也不能太熱,為了保證品質及最佳口感,稻香村一直堅持當日生産、當日售賣的原則。“店裏每天現搖,什錦、山楂、可可、黑芝麻、五仁各種餡混在一塊兒賣,到下午就會賣完。要想吃現搖的您最好早上來。店裏也有賣速凍的元宵,是五仁和桂花山楂口味的。”店員熱情地推薦著。

  除了錦芳小吃和北京稻香村,鴉兒李記、紫光園等字號也有元宵售賣,市民不僅可以前往線下門店選購,還可以在一些直播平臺參與團購活動。

  “吃一碗熱騰騰的元宵,這個年才更圓滿更有味兒。”一位市民説。(記者張雪)

標簽:
最新推薦
新聞
文娛
體育
環創
城市