“讓全中國乃至全世界的兒童吃上0油炸健康面，這是我的初心，也是企業一直在為之奮鬥的目標。”這是今麥郎集團董事長范現國在“小圍裙”計劃第三季上啟動儀式的一段發言，而為了這份初心，今麥郎一堅守就是幾十年。

　　談起長期主義，今麥郎確實很有發言權，畢竟不是哪個食品企業都能用超20年的時間來推動一場“健康下一代”的食育大計。近日，今麥郎旗下的高端0油炸戰略産品——“0油炸健康面”拉麵范持續走進小學生的食育課堂，與孩子們展開一場場寓教于樂式的健康教育，也讓我們得以窺見今麥郎作為食品行業領軍企業的健康“陽謀”。

拉麵范走進宣師一附小

　　人氣爆棚，最有排面的“野生代言人”

　　6月19日，今麥郎“兒童食育進校園”系列活動走進北京宣師一附小，以“學做一碗健康面”的互動形式與現場的孩子們完成一次趣味十足的教育科普。活動當天，為了讓孩子們能夠更好的學習和運用健康飲食的知識，今麥郎特別邀請到專業營養師到場講解，並設計了沉浮實驗、健康面DIY等趣味環節，讓孩子們不僅可以學習到“減油減鹽減糖”等專業營養知識，而且在動手過程種體驗到烹飪的樂趣，感知到最真實的食育教育。

營養師食育小課堂

　　好的食物教育，不僅是對兒童受益終身的素質教育，更是培養國人對本土食文化自信的重要一環。在特別設計的沉浮實驗環節，通過引導學生們觀察日本發明的“油炸面餅”和今麥郎創新的“0油炸健康面”面餅置入水中的情況，發現0油炸面餅會下沉，其根本原因在於0油炸面餅採用的是中國延續千年的“蒸煮工藝”的智慧，比以日本天婦羅為靈感的油炸工藝更健康、更先進。

營養師在講解沉浮實驗

　　通過一個簡單的實驗，讓中國的孩子們如此直觀的感受到中國飲食文化的魅力，試驗課上的學生們已經完全沉浸在老師的講解之中，並且就中國的“蒸煮飲食文化”積極追問。而今麥郎今日在孩子們心中種下的飲食文化種子，也會在未來的某一天長出民族自信的果實。

學生在手繪面桶

　　到了健康面DIY環節，學生們則是直接被點燃了動手熱情，從天馬行空的創意畫面桶，到按照自己的健康理解自由搭配8種FD凍幹鎖鮮食材，每一碗拉麵范都各有各的健康范，以至於大家已經等不及帶回家，就爭先恐後的在現場就品嘗起來。

　　從行業的角度看這場活動無疑是成功的，極具創造力和吸引力的場景互動，一方面幫助品牌輕鬆俘獲一群“野生代言人”，打通從孩子到家庭的圈粉鏈路；另一方面更重要的是傳遞出品牌踐行“健康食育”的信念和決心，以及讓祖國下一代都能吃上0油炸健康面的美好願景。

　　篤定食育，一碗麵裏的健康中國

　　進校園系列只是今麥郎健康食育戰略的一枚落子，今年暑期品牌參與的2023暑期兒童美食啟蒙暨勞動教育大型公益活動——“小圍裙”計劃正在全網招募中，通過推廣普及勞動教育，培養孩子正確的勞動價值觀和良好的勞動品質，持續提升勞動教育的導向性和實效性。

范現國董事長“小圍裙計劃”啟動儀式

　　今麥郎董事長范現國説過：“成功的食育不只是某一方的責任，它需要家庭、學校、政府及社會等多方力量的參與，今麥郎作為食品企業，一直是健康“食育”的堅定踐行者，也理應是推動食育工作的主力軍。”食育教育事關下一代健康成長，事關健康中國戰略的推進與實施，作為方便食品行業龍頭企業之一的今麥郎選擇主動扛起這面大旗。

　　早在20多年，今麥郎就洞見健康會成為未來大勢，早早投身於0油炸領域的技術攻關之中。創新的産品絕非一蹴而就，裏面蘊含著無數研發人員的心血，從1999第一代0油炸産品煮著吃再到第五代0油炸産品拉麵范，今麥郎以中華民族“蒸煮文化”為靈感研發出創新的“蒸煮工藝”，突破傳統速食麵油炸技術的瓶頸，推動速食麵品質的高端升級，真正做到讓拉麵范像鮮面一樣鮮。今麥郎一直致力於通過顛覆性的技術創新，創造出一款“孩子吃，媽媽放心”的0油炸健康面。

　　速食麵行業能否因今麥郎對祖國下一代都吃上“0油炸健康面”的初心和堅持而改變？時間自會告訴我們答案，但在這之前我們可以看到企業創新對社會的推動作用。技術的成功往往伴隨著巨大的社會價值，隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的提出，今麥郎積極響應國家“減油、減鹽、減糖”的號召，以自身行動助推全民健康時代的到來。0油炸面可以大比例節省全國進口棕櫚油，做一個粗略的估算，到2030年如果油炸面全部升級為0油炸健康面，中國一年可節省73.01萬噸棕櫚油，這才是真正意義上為“健康中國2030”做出貢獻。

　　利他向善，堅持長期主義的價值創新

　　隨著中國經濟進入創新驅動高品質發展的新時代，每個企業或許都在思考和尋找：立足之本是什麼？

　　今麥郎用一場跨越20年、領先一代人的健康戰略佈局做出了自己的選擇，堅持以消費者為中心進行價值創新，向上向善，致力於讓下一代乃至一代代都能享受到更美好的生活。就像范現國董事長經常提到的“無尖不商”的例子，厚道的商家在銀貨兩訖成交之後，另外再舀點米加在鬥上，已抹平的米表面便會鼓成一撮“尖頭”，從而多給到客戶一點實惠，真正的企業家精神一定是利他+善念。

　　“企業就像一棵樹，要為人民結果實、為路人灑蔭涼、為社會存水土，要不斷地向下生根，向上成長。”范現國董事長是這麼説的，他也是這麼做的，今年剛剛個人捐資2億元建一所總建築面積達122580平方米，能容納小學部、初中部、高中部3個學部和學生7000余人的大型綜合學校。對受捐當地而言，這也將是一所承載著教育事業希望的重要學校，對於促進教育資源提質、均衡發展具有重要意義。

　　成立近30年今麥郎始終堅持“産業報國，造福社會”，通過持續的價值創新為國家謀利益，為消費者謀幸福，通過科技創新、捐資捐助等多種形式，積極履行企業社會責任，做長期主義的踐行者和價值創造者。

　　在當下越發激烈的市場競爭之中，在各行各業都在追求快的年代，今麥郎還在幾十年如一日的堅持做食育的慢功夫。從教孩子“做一碗健康面”到助力祖國下一代的健康成長，今麥郎做産品的初心和堅持讓這個行業看到，只有那些老實做人認真做事，始終以人為本的品牌，才能走得更遠。