原標題：2026年海南（定安）端午美食文化季啟幕，拉開為期一個月的夏日美食文旅狂歡——為一口粽 赴一座城

發佈會現場，眾多市民遊客前來品嘗購買粽子。程守滿 攝

定安粽子。程守滿 攝

　　蟬鳴荔熟、粽香漸起，又是一年端午好“食”光，又是相約定安好季節。5月29日，定安舉行2026年海南（定安）端午美食文化季暨定安粽子推介活動新聞發佈會，持續約一個月的端午狂歡正式拉開序幕——從定安粽子開賣儀式到海口定安雙城聯動，從“仙溝牛肉+世界盃”到瓊劇戲宴、鄉咖大賽，從龍舟競渡到“定安之夜”沉浸夜遊……這個端午季，定安把美食文化季從“縣域節慶”升級為“自貿港美食IP”，將以最地道的美食、最熱情的服務、最豐富的體驗，迎接來自海內外的每一位朋友。

　　這個夏日，為一口粽，赴一座城！

　　鹹甜不爭，好粽登場

　　“來，嘗嘗這個椰香粽，用了老椰子肉，香味特別濃！”發佈會現場，定安愛情樹文旅的“金二爹”粽子品牌工作人員遞過來一小塊粽子。咬一口，椰子的清香和定安富硒大米的香味融合在一起，海南風情撲面而來。

　　“再淋上斑蘭醬，是第二種吃法。”説著，工作人員又在同一塊粽子上淋了些綠色的斑蘭醬，此時再入口，多了一道濃郁的斑蘭香。兩種吃法，各有特色，讓一個甜粽有了豐富的體驗。

　　放眼發佈會現場的展臺，不僅有最經典的定安黑豬肉粽，還有用斑蘭汁浸泡大米的斑蘭黑豬肉粽，增加瑤柱、蝦米等配料的海鮮粽，低鹽低油的五穀雜糧粽，傳統手工製作的柴火粽等……各類粽子令人眼花繚亂，吸引眾多嘉賓頻頻點讚。

　　“我們品嘗了很多口味，留了不少商家名片，想吃的時候隨時可訂！”偶然來到會場的澄邁遊客林女士，在這裡收穫了端午的第一場粽子盛宴。

　　“今年在保持傳統的同時，我們勇於創新，推出150克的小粽子、甜粽子和五穀雜糧粽等多種類型的産品，兼顧不同地域、不同年齡層消費者的需求。”定安縣粽子協會會長王沸健説，目前，定安粽子訂單穩定，比去年略有增長。

　　産品創新的背後，是定安粽子産業正在逐步升級。王沸健介紹，在定安縣市場監督管理局的指導下，定安多家生産企業聯合製定了定安粽子團體標準，從原料採購、生産環境到出廠檢驗，逐步統一標準。目前，全縣已有42家企業獲授權使用“定安粽子”地理標誌證明商標，多家骨幹企業完成了設備升級，定安粽子産業正逐步從零散的小作坊模式向規範化生産轉型。

　　産業升級，助力銷售渠道進一步拓展。

　　目前，定安部分粽子企業已在海口、三亞等地開設自營門店，並積極參與縣內外組織的非遺展銷、社區市集等活動。此外，定安縣粽子協會繼續與郵政、順豐等物流企業簽訂戰略合作協議，優化省內“當日達”、省外“次日達”的配送網絡，方便消費者足不出戶就能買到新鮮正宗的定安粽子。

　　周周熱鬧，好戲連臺

　　“用粽子帶動文旅融合，能夠更好地宣傳定安各類特色資源，帶動本地經濟發展，太棒了！”現場，受邀而來的自媒體達人@主持人書瑤感慨道。

　　一個小小的粽子，如何串聯定安全域文旅特色資源？

　　今年，定安創新推出“一核引領、雙城聯動、全民同歡”模式——以定安粽子為核心，在定安主會場和海口騎樓老街同步設點開展“開粽大吉”定安粽子開賣儀式，實現從“等客來”到主動“走出去”。

　　屆時，定安主會場將設20個特色美食展位、戲曲手工坊、古風換裝體驗；海口分會場則推出定安美食市集、免費試吃等活動，還專門設置“定安高‘粽’”打卡墻，為高考學子送上祝福。兩個會場實時連線、優惠互通。

　　狂歡不止於此。“我們把五月下旬到六月下旬打造成‘端午行銷月’，每週一個主題，熱度不斷檔。”發佈會上，定安縣委常委、宣傳部部長鍾小雪介紹。

　　以新聞發佈會舉辦，渠道商、採購商現場簽約為始，第一週端午狂歡已襲來。這一週，將同步上線《粽享定安好食光》短視頻圖文大賽，全民可拍定安贏大獎。

　　第二周，隨著“開粽大吉”儀式推動粽子雙城開賣，粽子行業技能競賽也將舉行，吸引高手過招，在裹綁粽子技藝和成品粽口味兩個項目上一決高低。同時借力世界盃賽事，打造“去定安吃牛肉、看足球世界盃”活動，在全縣有大螢幕的餐廳、仙溝牛肉一條街等地推出夜場折扣，氛圍拉滿。

　　第三周，瓊劇戲宴將驚艷登場——演員身著漢服上菜、用定安話報菜名，把黑豬肉粽、仙溝牛肉、翰林燜豬蹄、菜包飯、海南糟粕醋等特色美食一道一道送上桌。用餐過程中還設置互動問答、搖手機抽獎、瓊劇跟唱等環節。遊客可以邊吃邊看戲，邊玩邊拿禮。同期還有第三屆“鄉咖”咖啡師技能創新大賽，讓咖啡香與粽香交織成夏日的獨特韻味。

　　第四週，收官之周仍舊驚喜連連。黃竹鎮白塘水庫龍舟競渡，15支隊伍劈波斬浪；沿江公園“定安之夜”千燈祈福、好物走秀、DJ狂歡，打造“值得待一天”的遊玩場景。

　　除主題活動外，6月13日起，定安端午美食文化季系列文旅活動將正式啟動。定安縣旅文局局長陳軍介紹，活動精心策劃文化研學、民俗體驗、體育競技、景區惠民、鄉咖休閒五大類特色活動，範圍覆蓋定安各大景區景點、鄉咖民宿與酒店餐飲業態等。

　　“同時，我們聯動核心文旅業態，推出18項專屬惠民優惠政策和三條精品旅遊路線，真正實現‘全域有活動、處處有粽香、時時有優惠’。”陳軍説。

　　全民參與，好賽不斷

　　為進一步豐富端午文旅體驗、撬動全民傳播勢能，本屆端午美食文化季賽事活動精彩紛呈，不僅有專業技能比拼，也有全民互動舞臺。

　　6月1日10時起，定安《粽享定安好食光》短視頻圖文大賽將啟動。與技能競賽不同，該活動面向全民，無門檻、零報名費、不限年齡和職業。遊客市民只要拍攝或創作與定安美食、美景、民俗、遊玩、購物等相關的原創短視頻或精美圖文，帶上專屬話題#粽享定安好食光，發佈到抖音、小紅書、視頻號任一平臺，即為成功參賽。

　　比賽採用純數據驅動的評選方式，以作品在活動期間（6月1日至6月16日）的全網瀏覽量、點讚量、收藏量、評論量四項指標綜合排名為依據。活動將評選出一等獎1名，獎勵價值3000元專屬獎品（含定安特色大禮包、高端酒店體驗券等）；二等獎2名，各獎勵價值2000元獎品；三等獎3名，各獎勵價值1000元獎品。一旦發現違規刷量行為，立即取消參賽資格。

　　所有獲獎者除了實物獎勵，還將受邀參加6月18日晚的“定安之夜·萬水千山‘粽’是情”遊園會，上臺領取證書和獎品。

　　據了解，定安持續放大端午美食文化季IP影響力，打破縣域傳播邊界——不僅邀請在華國際博主深度體驗，更通過多語種短視頻、海外連線等方式，讓定安粽子、仙溝牛肉、海南糟粕醋飄香更遠。

　　此外，定安持續完善數字化文旅服務體系，在省旅文廳“酷遊海南”APP開設定安專區，實現活動、優惠、購粽、訂行程一碼通辦。“6月4日起，居民和遊客可通過‘建行生活’APP領取電子消費券，分滿100減20、滿200減40、滿300減60三檔，覆蓋餐飲等消費場所，領券後兩天有效，到店支付自動抵扣。”定安縣發改委副主任鄭立宏介紹。（ 海南日報全媒體記者 李豌）