【鮮味中國·夏溢】西山枇杷 江南時令味
2026-06-12 09:11:04來源:中央廣電總台國際在線編輯:蔣碩

  編者按:春發其華,秋收其實。時序流轉之間,中國人依循自然,耕耘土地,將時節物候化為一卷綿延不絕的“鮮味”長詩。從晨霧輕籠的廣東英德紅茶,到緋染枝頭的甘肅天水櫻桃;從碧波滋養的遼寧大連鮑魚,到煙火慢燉的陝西靖邊羊肉——人們循季而行,品味的是山水光陰共同醞釀的“中國味道”。

  國以農為本。“十五五”藍圖之中,農業農村現代化關係中國式現代化全局和成色。國際在線特別推出“鮮味中國”系列報道,本季聚焦“夏溢”之章。讓我們一同行走山水,奔赴田園,聆聽一物一産背後的振興故事,感受大地深處蓬勃的脈動,共繪産業豐饒、鄉村和美、生活富足的時代畫卷。

  初夏微雨過,晨起霧輕籠。太湖之濱,洞庭西山。蘇州太湖洞庭山的枇杷林,正迎來一年中最動人的豐收時刻,一個個圓溜溜的金色圓果,可親可愛;品著清甜甘潤,喜悅自見。

  蘇州市栽培枇杷歷史悠久,據《吳縣誌》記載,十世紀中期,太湖洞庭山一帶就已開始栽植枇杷。明代王世懋的《學圃雜疏》中更有“枇杷出東洞庭者大”一説。當地果農遵循古法,順應天時,守護著西山枇杷的自然鮮香。

  如今,這枚小小“金果”已成為帶動村民增收、助力鄉村振興的重要産業。鮮果、果汁、枇杷露……一顆枇杷,衍生出豐富滋味。

  百餘個物流點,保障鮮果清晨離枝即日啟程,冷鏈出口,遠銷四方。蘇州還推出枇杷主題採摘旅遊線路,融合採摘體驗與鄉村休閒,讓生態“金果”飄香四方,為産業振興注入新動能。(文 陳小雨)

  出品 | 國際在線

  總監製 | 陳剛 苑聽雷

  監製 | 顏觀潮 羅毅

  文案 統籌 | 袁藝航 蔣碩 李誠   

  攝像 剪輯 | 陳超然

  翻譯 審核 | 閆寧鈺 袁藝航 趙瀅溪 魏寒冰

  鳴謝 | 蘇州太湖國家旅遊度假區管委會

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