近日，儋州市第一中學食堂內飯菜飄香、用餐秩序井然。“現在食堂食材新鮮，分量足、味道好，價格比以前更低。”學生紛紛為食堂飯菜點讚。校園餐飲的向好變化，正是儋州市紀委監委以監督之力整治校園餐亂象、守護民生福祉的生動縮影。

　　此前，儋州市紀委監委在監督檢查中發現，儋州市第一中學食堂作為服務學生的公益性配套機構，長期運營管理不規範，導致累積形成的39.2萬元盈餘資金未按規定用於學生餐飲提質增效，違背了校園食堂公益服務初衷，損害了學生和家長的切身利益。對此，儋州市紀委監委第一時間下發整改督辦通知，壓實學校主體責任，督促沉澱資金全額清零、專項用於餐食提質升級。

　　在儋州市紀委監委有力監督推動下，該校全面整改落實，盤活閒置沉澱資金，在持續豐富菜品種類、優化營養配比的同時，主動下調就餐費用，切實讓利於學生，回歸校園食堂公益本源。整改成效獲得師生、家長廣泛認可。

　　自群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治開展以來，儋州市紀委監委聚焦校園食堂運營、食材採購、資金使用等關鍵環節，督促教育、市場監管等部門協同共治，以精準監督破解校園餐飲管理痛點、堵點。

　　在儋州市紀委監委的督促下，該市食品安全工作專班精準發力，圍繞校園食堂管理、校外就餐安全、家庭飲食衛生等重點場景發佈消費指引，全方位普及食品安全知識；儋州市教育局聯合市場監管部門緊盯食堂環境衛生、食材採購儲存、餐食加工製作、從業人員健康管理等關鍵環節，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”常態化監管機制；市場監管部門對各鎮學校食堂經營資質、食材公示、原料儲存等情況逐項核查，點對點督促整改隱患。

　　儋州市紀委監委緊扣全省校園餐專項整治改革部署，以食材集中採集供應改革為突破口，推動該市教育局等相關部門出臺了7份核心文件，從供應商資質審核、食材配送標準、品質管控要求、考核退出機制等方面作出全面規範，確保集採集供工作有章可循、有規可依。同時，建立“隨行就市、保本微利”動態定價機制，構建“學校自查+部門監管+定期考核”三級監管體系及“有進有出、從嚴監管、長效約束”的供應商預設閉環動態退出機制，既保障供應商合理利潤，又降低學校採購成本，以剛性監管防範廉潔風險。

　　儋州市紀委監委相關負責人表示，下一步，將持續聚焦校園餐領域突出問題，常態化開展專項監督、回訪督查，以精準監督守護校園“舌尖安全”。（撰文/何萬常）