近日，浙江省文化和旅遊廳和浙江省商務廳公佈了231家2022年浙江省級“百縣千碗”美食體驗店名單。浙江省武義縣清水灣·沁溫泉度假山莊、壽仙谷養生餐廳成功入圍名單。
2022年浙江省級“百縣千碗”美食體驗店名單，武義兩家飯店入圍 武義旅遊供圖
“百縣千碗”是浙江省政府為順應“旅遊+美食”融合發展趨勢，重點打造的一項美食文化品牌工程。憑藉這一平臺，武義深厚的美食與餐飲文化擁有了更高的知名度和更廣闊的影響力。
清水灣·沁溫泉度假山莊，是集溫泉、客房、餐飲、會議、SPA養生、健身休閒、娛樂等服務功能為一體的大型綜合性旅遊度假項目，餐廳提供匯集南北風味特色的美食，其中武義本地土菜最受大家歡迎。泡完溫泉後，可以在此處大快朵頤一番。
清水灣·沁溫泉度假山莊 武義旅遊供圖
清水灣·沁溫泉度假山莊餐廳的石斛燉老鴨清潤鮮甜，沁泉桂花雞入味滋補，武義竹香土豬肉吃完口齒留香，宣平豆腐一鍋滿滿的滑嫩鮮味，都是養生又健康的菜肴，選用的食材新鮮天然，綠色養生，是地方特色與美食美味結合的典範，適合一家老小一起享用。
武義十大碗 武義旅遊供圖
壽仙谷有機國藥養生園中，一草一木都流淌著健康的密碼，隱藏著美味的奧秘。壽仙谷養生餐廳以藥膳養生為主，餐廳把中草藥運用到美食之中，為食物增加營養與特殊風味。
靈芝饅頭五花肉 壽仙谷養生餐廳供圖
這道有機土豬五花肉搭配香茅草，肉很大塊，燉得火候完全化去油脂，入口滿是肉香醬香，搭配上獨家靈芝饅頭，又香又糯，吃了還想吃。
太極養生羹 壽仙谷養生餐廳供圖
太極養生羹清淡不寡淡，入口順滑微甜，回味非常清爽，既是湯品，也是甜品。（文 洪惠鋒）
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