2月5日晚，安徽省淮南市委常委、宣傳部長鄔平川發微信朋友圈，希望有人幫傳個話，誠邀在電視劇《狂飆》中爆紅的演員張頌文來淮南品嘗更多壽州美食。

朋友圈截圖

　　記者翻看張頌文的微博內容，發現他是一位“美食家”，在外想家時會動手做一道和“壽州圓子”相似的“客家肉丸”來緩解思鄉之情。

　　2月5日晚，記者關注張頌文的新浪微博後，看到他的粉絲已高達441.2萬。記者翻看張頌文以往發的微博內容，得知他在做演員之前，曾做過導遊，或許是曾經的職業習慣，在他的微博中有許多介紹各地風光和美食的內容。其中，2021年6月9日發的一段美食內容，就與安徽淮南壽縣的“壽州圓子”有關。

微博截圖 來源 @張頌文 微博

　　張頌文在微博中稱，他是極少在外吃飯和點外賣的人，他喜歡在家做飯吃。當天工作結束後已經是晚上7點多了，如果回公寓再做晚飯可能要很晚才能吃上，便在攝影棚附近找了家小飯館。這是一家徽味農家菜館，店小但乾淨，墻上有很多菜品的圖片，他憑感覺點了幾個，其中有道菜叫“壽州圓子”，它的外皮是紅薯粉，裏面是麵粉和肉丁混合雞汁做的餡，好吃極了。

　　張頌文還在微博中説，這家徽味農家菜館老闆問他是不是壽縣人，他説不是，老闆説壽縣人都會點這道菜，自己飯店也只有這道菜是從安徽淮南市壽縣老家寄來的。在他們老家，年夜飯、婚宴和重大酒席上，這是必須有的一道菜，家家戶戶都會做，都喜歡吃。老闆出來開飯店時間長了，想家時就會讓家人做好寄來。張頌文説自己是廣東客家人，他們老家也有一道菜是逢年過節必上的，叫“客家肉丸”，他們把圓子叫丸子，紅薯粉也是裏面的關鍵食材，他在外想家時也會動手做這道菜來緩解思鄉之情。張頌文在發這段內容時，還配了3張“壽州圓子”圖片。

壽州圓子 來源 @張頌文 微博

　　記者注意到，張頌文發的“壽州圓子”這條微博內容，有1.5萬人點讚，442人轉發，評論互動內容有3025條。其中，張頌文在與淮南一名粉絲互動時留言説，“以後我也記住你們這道菜了”。他還説，年輕人要學會做這道菜，將來可以給下一代的孩子們做。當張頌文向淮南粉絲詢問“再介紹一道壽縣的特色菜，你會選擇哪道？”有粉絲給推薦了“淮南牛肉湯”、“瓦埠湖銀魚”。

　　2月5日晚，淮南市委常委、宣傳部長鄔平川得知張頌文曾為淮南的“壽州圓子”點讚，特意發微信朋友圈，希望有人幫傳個話，誠邀張頌文來淮南品嘗更多壽州美食。（大皖新聞記者 張安浩）