“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”，盛夏時節，遍地黃花熟，蚌埠市五河縣小溪鎮的黃花菜已進入採摘期。
黃花菜又名忘憂草，與蘑菇、木耳並稱為“素食三珍”。7月4日，在黃花菜種植基地，菜農們頭戴遮陽帽，採摘黃花菜。小溪鎮科技特派員介紹：“從育苗開始，我們要求廣大種植戶在冬季黃花菜休眠時期開深25釐米以上的定植溝移栽，在黃花菜生長期間適時松土、除草，適當配施一些無機肥。”
丘陵地帶的土壤無污染、硒元素含量高，是種植特色優質農産品的絕佳地區。2019年，小溪鎮霍莊村成立三個農産品合作社，帶動周邊20多戶村民種植黃花菜，種植面積100畝左右，畝均收入7000元以上。合作社統一收購農戶種植的黃花菜，並在原來單一曬乾菜的基礎上新增烘乾、凍幹、冰鮮等種類，推進産業鏈建設，推動農民增收，小黃花正日益成為老百姓的“致富花”。
近年來，五河縣小溪鎮立足本土産業優勢，在農産品品質提升、品牌推廣等方面下大功夫，加快産業升級和品牌化建設，讓本土農副産品釋放出巨大的産業能量和品牌能量，推動鄉村特色産業更上一層樓。（文 董順風）
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