12月10日清晨,黃山市徽州區豐樂社區老年餐廳的後廚就開始忙碌起來,工作人員正在完成洗菜、切菜、配菜等工作,隨著大廚手裏的鍋鏟上下紛飛,一道道美味可口的菜肴也即將出鍋。
將近中午11點,用餐區也已經有不少老人準備排隊打飯,紅燒肉、紅燒魚塊、萵筍燉火腿、花菜肉片等八菜一湯可供老人們自行選擇,同時食堂也為老人們貼心的準備了一些有助於消化的面點。
“我們餐廳的面點有饅頭、包子、花卷、酒釀餅等,老年人可以根據自己的口味自行搭配。”豐樂社區老年餐廳負責人謝永紅介紹,“除了可自主選擇菜品,我們還按年齡段給予老年人一部分就餐補助,90歲以上的老年人政府補貼7塊,80歲到89歲的老年人政府補貼5塊,70歲到79歲的老年人政府補貼3塊。”
據了解,在豐樂社區老年餐廳開業之前,不少社區內的孤寡老人常常因為買不到實惠放心的飯菜而犯愁,餐廳自6月開業後解決了老人吃飯難的問題,得到了老人的一致好評。
“這個餐廳辦得非常好,工作人員服務態度好,飯菜也很可口,每天還會更換不同的菜品,既健康又實惠。我從開業到現在一直沒斷過,都在這裡吃,就在家門口,特別方便!”李麗花奶奶臉上洋溢著幸福的笑容。
自2023年6月運營以來,豐樂社區老年餐廳每日就餐300余人次,累計就餐超過2.83萬人次,老人享受就餐補貼15余萬元。同時,餐廳也會定期收集老人的意見反饋,製作一些老人們呼聲較高的菜品,用可口飯菜“捂”熱老人心。“我們會經常跟老年人交流,聽取他們的意見,及時對菜品進行更新,換換口味,有時候我們也會炒麵、包餃子,特別受老年朋友的歡迎!”謝永紅説。
今年以來,徽州區堅持把深入開展“老年助餐”暖民心行動作為貫徹落實省市區“一改兩為五做到”會議精神的重要抓手,不斷完善“政府引導、社會參與、市場運作”工作機制,逐步實現老年助餐工作從點到面的佈局,建成18個老年食堂(助餐點),為老年人提供形式多樣的助餐服務,努力讓老年人享受“舌尖上的幸福”。截至目前,全區共為2015位老人辦理就餐卡,接待老人就餐7.33萬次,老人就餐補貼36.56萬元,更好地滿足了轄區老年人高品質助餐服務需求。(文 鄭辰 洪宛柔)
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