近日，國家職業標準終審會專家在亳州市完成了對中式烹調師（藥膳製作師）國家職業標準的終審，意味著由亳州牽頭制定的藥膳製作師這一“國標”成功過審，為安徽省首個制定的國家職業技能標準。
2021年，亳州市“藥膳製作師”行業標準被人社部批准先行試點。2023年3月，人社部在合肥組織召開藥膳製作師國家標準開發啟動會，宣佈由亳州市牽頭實施藥膳製作師的國家標準開發工作。會後，亳州市人社部門邀請全國藥膳行業內較為權威和知名的專家組成標準開發工作組，按照編制技術規程要求制定開發方案。
此前，全國職業大典中雖包含“藥膳製作師”這一工種名稱，但沒有具體的行業標準及操作規範。亳州市牽頭制定此項國標，填補了這一領域的空白。（記者 任雷 通訊員 劉景俠）
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