眼下正是荷花盛開的季節，7月18日，在黃山市徽州區謝裕大茶博園內，茶藝師任明珠正在用傳統的黃山毛峰茶與荷花相結合，製作成別具風味的荷花茶，為炎炎夏日增添了幾分清新雅致。
在茶博園的荷塘邊，任明珠精心挑選了新鮮的荷花、荷葉及蓮蓬作為原料，她首先將黃山毛峰幹茶放置在精心挑選的荷花內，隨後用草繩細心封口，讓茶葉在荷花的包裹中靜靜吸收一夜的芬芳。次日清晨，當第一縷陽光灑向荷塘，任明珠輕輕解開草繩，將吸收了荷花香氣的茶葉倒入精緻的茶碗中，再用煮好的蓮子湯進行沖泡。隨著茶葉在熱水中緩緩舒展，一股融合了茶香與花香的清新氣息瞬間瀰漫開來，一杯夏日限定的荷花茶便大功告成。
“茶葉具有吸附的作用，讓它與荷花相融合，能吸附荷花的清香，喝起來口感層次更加豐富，也適合夏天飲用。”任明珠介紹。
市民余婷婷表示：“在夏天喝上一杯荷花茶很應景，這個茶它既有茶的香味也有花的香味，回味無窮。”
市民張江康品嘗了荷花茶後説道：“平時工作比較忙，在這個茶園裏面茶香沁鼻，山風也比較涼爽，喝上這樣一款荷花茶，讓人身心愉悅也很放鬆，有機會會向身邊的朋友推薦這款荷花茶。”（文 鄭辰 周文靜）
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