野桂花樹如米粒般落在山林，星星點點，蜜蜂嗡嗡地在枝頭飛舞。11月26日清晨，湖南省城步苗族自治縣長安營鎮大寨村村民楊曉輝早早起床，開始忙碌起來，準備“指揮”蜜蜂採集蜜中之王——城步雪花蜜。
據悉，城步雪花蜜每年産量100來噸，受到海內外市場熱捧，遠銷美國、日本等國家和地區。
養蜂産業基地 攝影 陽望春
城步多山，山中生態環境優良，野桂花樹長在海拔1000米的大山深處。苗民有著養蜂採蜜的傳統，但多年來，城步蜂蜜一直“養在深閨人未識”。
2017年，商務部開始對城步蜂蜜産業開展持續幫扶，建立社會化服務平臺，孵化培育專業合作社，引入社員聯保機制，打造特色蜂蜜品牌，引進蜂蜜飲品生産線，成功走出蜂蜜産業化發展新路徑。
“‘蜂舞南山’系列産品參展服貿會、廣交會、湖南省農博會，受到客戶青睞。”湖南匯蜂農業發展有限公司董事長段才太介紹，目前，城步已打造“蜂舞南山”與“甜苗苗”兩大蜂蜜品牌，出産9款蜂蜜産品，正在研發蜂蜜面膜和蜂蜜酒。”
查看蜂蜜生産情況 攝影 陽望春
因蜂蜜優良的品質，從2019年開始，聯合國開發計劃署組織國際、國內專家對城步雪花蜜進行調研指導，並在全球推廣，自此城步雪花蜜成功打入國際市場，今年前10個月創匯收入達70余萬美元。
目前，城步已成立26家蜂農專業合作社、1家合作社聯合社、1家企業和1個協會，形成集養殖、加工、包裝、銷售于一體的蜂蜜全産業鏈，帶動當地1000余戶農戶共3000多人從業。（文 陽望春 陳科帆 劉平甫）
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