2025年春節將至，在黃山市徽州區的千年古村西溪南村，不少來這定居的“新村民”忙著和家人朋友一起製作花饃，把濃濃的徽文化跟家鄉的年味融合，喜迎新春佳節。
“新村民”張建玲在製作花饃
1月26日，白墻黑瓦的徽州古村落裏“年味兒”濃郁，“新村民”張建玲正帶著朋友一起製作花饃。只見揉好的麵糰在她的巧手中不斷變幻造型，再借助一些工具，十多分鐘後，一個普通的麵糰就變成了一個可愛精緻的花饃。喜慶吉祥的醒獅花饃、栩栩如生的鯉魚花饃，無論是造型還是色彩，都蘊含濃濃的年味兒，也寓意著新的一年幸福美好。
張建玲介紹：“過年做花饃、蒸花饃是我們中國的傳統習俗，表達了對新年的祝福和對美好生活的嚮往，我們做的醒獅花饃代表著喜慶吉祥，鯉魚花饃寓意年年有魚，蒸蒸日上。”
遊客體驗製作花饃
遊客王小巾第一次體驗製作花饃，她開心地表示：“做花饃特別有意思，它的造型也特別的可愛，一下子就有了過年的氛圍。馬上過年了，我也希望我和我的家人能夠平安喜樂，越來越好！”
在人們看來，過年蒸花饃不僅好看又好吃，也寓意著新的一年日子蒸蒸日上，寄託了人們對美好生活的期盼和嚮往，深受大家的歡迎。
醒獅花饃
張建玲説：“2025年春節店裏的花饃銷售比往年增加很多，除了有很多顧客線下體驗，還有很多顧客在網上訂購了我們的花饃，有的人一次性就訂了幾十份，我們也希望把這份美好傳遞給更多的人。”（文/圖 江大俊 胡詩宇）
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