近日，臨夏州永靖縣關山鄉1800余畝百合進入春季採挖季。眼下正值百合價格的“天花板”，這些生長在地下的“土蛋蛋”，變成了群眾手中致富增收的“金疙瘩”。
一鋤一鍬破春耕。3月28日，在關山鄉南堡村田間地頭，處處都是村民們辛勤忙碌的身影。每年採挖季，當地群眾都會主動“搭夥”，趁著晴好天氣採挖百合。沿著壟溝，他們手中的鋤頭起起落落，一顆顆鮮嫩的百合破土而出，個個圓潤碩大，村民們耐心地撿拾百合，抖去根部多餘的泥土，均勻地碼放在筐中。
村民們採挖百合
永靖縣關山鄉南堡村的王安蘭説：“我們莊稼人盼著一年的收成比一年好，現在的百合收成好，2025年的價格也高。”
據了解，永靖縣關山鄉氣候涼爽、晝夜溫差大、土層疏鬆，是百合生長的理想環境，出産的百合素有“高原之珍品，菜中之佳肴，藥中之人參”的美稱，經過多年的發展，百合已成為當地重要的經濟作物。
截至目前，永靖縣關山鄉百合留床面積2.2萬畝，2024年春、秋兩季采收百合630萬斤，産值達1.18億元。當地政府鼓勵發展鄉土技術，普及科學精細化田間管理，拓寬延伸百合産業鏈條，積極開展招商引資工作，引進百合加工企業，推動百合産業提質增效，群眾穩定增收。（文/圖 孔維偉 崔吉鑫）
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