“陳巴爾虎旗以優質紅頭羊加農牧信息大數據追溯管理體系,打造了‘我在草原有只羊’活動,8月2日公佈銷售渠道,顧客可以在線認購,認購完成後由當地牧民代養,一羊一碼可追溯,到出欄季節,我們會將羊肉冷鏈物流郵寄給顧客。目前,我們已經給已購紅頭羊的顧客投送了認養羊的相關資料。”8月9日,呼倫貝爾市陳巴爾虎旗農牧和科技局工作人員王嘉説。
依託呼倫貝爾大草原·莫爾格勒河國家5A級旅遊景區優勢,陳巴爾虎旗以景區夏營地牧戶飼養的草原羊為基礎,在7月開始打造“我在草原有只羊”活動,8月2日開始通過抖音和微信平臺預熱和銷售,顧客可以在店舖挑選認購自己心儀的羊羔,在線“雲牧羊”。
在莫爾格勒河畔,走進佔地1萬畝、總投資520萬元的紅頭羊規模化養殖基地,一眼望去,成群的紅頭羊在草原上悠閒地散步吃草,綿綿的叫聲讓人感受到草原的生機與活力。養殖基地新建的400平方米綜合管護用房已投入使用,包括獸醫室、消毒室、備品庫等功能室;另一邊是新建的一座1000平方米的陽光棚圈,基地購置的1000余只紅頭羊基礎母羊和種公羊晚上在這裡“安居”。
陳巴爾虎旗紅頭羊是繁育于陳巴爾虎旗天然牧場的一個古老綿羊種群,羊如其名,其主體毛色為白色,頭頸部毛色呈棕紅色。當地人節慶時和接待貴客時常以紅頭羊烹制美食,寓意“鴻運當頭喜氣洋洋”。“紅頭羊每天能走10多公里,其蛋白質、肌間脂肪、鮮味氨基酸、不飽和脂肪酸的含量均高於參考值。其膽固醇含量僅為每100克46.6毫克,優於每100克82毫克的參考值。2022年7月,陳巴爾虎旗紅頭羊獲得全國名特優新農産品稱號。網店開售雲養模式,對顧客來説可以體驗雲養羊的樂趣和享受高品質的羊肉;對當地牧民來説,可以提升草原羊肉的附加值,好羊肉能夠賣出好價錢。”王嘉説。
當遊客願意為“一隻羊的故事”付費,草原可持續發展有了更多可能。
陳巴爾虎旗巴彥哈達蘇木呼和溫都爾嘎查申請了2023年的鄉村振興銜接補助資金建設紅頭羊標準化養殖基地。“項目實施每年可為嘎查集體增收30萬元以上,當地牧戶的肉羊出欄價格可提高10%以上。嘎查還免費為每位返鄉大學生提供200隻紅頭羊羔羊,羊出欄後,大學生要把30%的收益交回嘎查,剩下的收益用來繼續發展紅頭羊養殖産業。目前,嘎查有10名返鄉大學生養殖紅頭羊,有的大學生養殖的紅頭羊已經發展到1000多只了。”呼和溫都爾嘎查黨支部副書記娜拉説。(記者 李霞 張慧玲 方圓)
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