呼和浩特市金夏購物廣場樂爾美超市生鮮區,工作人員正將一批印有“達茂草原羊”標識的冷鮮羊肉産品整齊碼放。
兩個月前,內蒙古牧萊格農牧業有限責任公司與超市方完成簽約,標誌著這個區域公用品牌正式進入呼和浩特連鎖商超渠道。日前,牧萊格的羊肉産品又出現在“內蒙古蒙優農品供應鏈展廳”的貨架上。
渠道拓展的“兩連跳”,顯示出“達茂草原羊”品牌化進程正在提速。今年7月31日,達茂旗成功躋身內蒙古自治區首家“全域綠色”試點旗縣。這意味著,從草原牧養到終端銷售,羊肉全産業鏈的綠色化、標準化獲得了機制性保障。而在2024年底的第十一屆內蒙古品牌大會上,“達茂草原羊”入選2024年度內蒙古知名區域公用品牌,品牌估值高達41.97億元。
從2020年9月品牌首次亮相,到如今估值超過40億元,“達茂草原羊”完成了一場華麗的身份躍遷。但站在高估值與高期待之下,挑戰也接踵而至。
“達茂草原羊”並非一夜成名。早在區域公用品牌推出之前,它就已憑藉其優良品質,先後獲得國家地理標誌産品認證、國家名特優新農産品認證、中國馳名商標等多項榮譽,並成功入選中國農業品牌目錄農産品區域公用品牌。2020年9月24日,在達茂旗黃花灘綠色食品加工園區開園儀式上,“達茂草原羊”作為區域公用品牌首次亮相,從此開啟了系統化、市場化品牌運營的新階段;2025年5月,品牌又成功入選2024中國地理標誌農産品(畜牧)品牌聲譽TOP100榜單,品牌知名度與美譽度再度提升。
達茂旗擁有得天獨厚的自然條件:純凈的空氣、廣袤的草場、天然的放牧環境,孕育出肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富的草原羊。據達茂旗農牧局副局長劉國棟介紹,目前全旗每年羊出欄量近90萬隻,存欄量近100萬隻。“在外地市場,尤其是高端餐飲渠道,達茂草原羊很受認可。”劉國棟説,“但問題在於,我們過去的品牌建設滯後,好東西沒有賣出好價錢。”
儘管品牌估值高達41.97億元,但“達茂草原羊”仍面臨嚴峻挑戰。傳統銷售模式仍佔主導,目前大部分企業仍以原始整羊或簡單分割的形式銷售,産品的深加工、包裝設計和品牌宣傳存在明顯短板。“我們的大部分企業還停留在‘賣原材料’的階段,沒有真正發揮品牌溢價。”劉國棟坦言。市場亂象頻發也是不容忽視的問題。內蒙古天宇牧歌農牧業科技發展有限公司法人、達茂草原羊行業協會會長劉飛指出,市場上存在外地羊肉冒充“達茂草原羊”的現象,價格體系混亂,追溯體系尚未完善。“一些不法商販線上線下以次充好,嚴重損害品牌形象。”此外,産業鏈協同不足,從養殖、屠宰、加工到銷售,各環節尚未形成高效聯動,導致産品標準化程度低,難以滿足現代消費渠道對穩定性、可持續性的要求。
面對這些問題,達茂旗開始系統出擊。8月14日,旗農牧局、市場監督管理局與草原羊行業協會聯合召開專題會議,明確將通過“嚴管+提質”提升品牌公信力。具體措施包括成立專業評審小組,對新申請使用品牌的企業實施“資質+現場”雙核查,統一授權書樣式和編號規則,並對通過綠色食品、有機産品認證的企業給予優先授權。“我們要讓每一隻‘達茂草原羊’都有自己的身份檔案。”劉國棟表示。
據了解,當地農牧部門正在全力打造從養殖、屠宰、加工到冷鏈物流的全流程溯源體系,同時加大畜種改良力度,培育生長週期短、出肉率高的肉羊品種,確保全年穩定供應。渠道拓展也在加速,除了進入本地商超和供應鏈展廳,達茂旗還在北京、上海、廣州、成都、重慶、深圳等地舉辦品牌推介招商活動,並積極參加各類展會,提升品牌曝光度。
從超市貨架到高端展廳,從本地市場到全國推介,“達茂草原羊”正在經歷一場深刻的品牌進化。41.97億元的估值,不僅是對過去的肯定,更是對未來的期待。品牌建設是一場馬拉松,每一步都需兼顧品質與口碑、傳統與創新、生態與效益。隨著溯源體系完善、授權管理嚴格和渠道拓展加速,“達茂草原羊”正逐步跳出區域局限,走向更廣闊的市場。而這個過程的本質,是一場關於傳統畜牧業如何與現代消費市場接軌的深刻實驗。(記者 蔡冬梅 通訊員 李亞強)
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