原標題：銅陵市郊區大通鎮大院村白姜開拔 田壟賽場 共赴一場豐收之約

　　“豐收啦！開拔啰！”9月8日，作為銅陵白姜核心産區之一的銅陵市郊區大通鎮大院村迎來了一年中最熱鬧的日子——第三屆“香飄大院·白姜拔姜季”活動在姜田邊火熱開場。姜田就是主會場，泥土就是紅毯，遊客、姜農和應邀而來的嘉賓腳踩鬆軟的田壟，伴著手部用力，白姜破土而出，濃郁的姜香沁人心脾。

　　“太香了！要説姜，還得看我們銅陵白姜。”看著手上潔白如玉、晶瑩剔透的白姜，參與拔姜的姜農話語間滿是自豪，“這可是我們致富的寶貝呢。”

　　銅陵白姜是“銅陵八寶”之一，也是國家地理標誌保護産品，種姜、吃姜是當地傳統。每年9月白姜上市時節，銅陵隨處可見刮姜、曬姜、腌姜場景。

　　拔好了姜，人們從姜田移步至由大院村種姜新農人打造的“山禮”會客廳。在這裡，一場刮姜大賽蓄勢待發。

　　“大家聽我口令，預備、開始！”伴著裁判指令，十多名姜農操起準備好的工具，立即忙活起來。選手們巧手翻飛，指尖動作嫺熟利落，片片姜皮似雪滑落，很快每名選手面前的3斤白姜便被刮凈了。

　　“我種姜20多年，刮姜也刮了20多年。”拿下刮姜比賽冠軍的大院村村民佘金素笑得爽朗，“姜刮得好，口感才好。這樣的姜對外賣時才能為我們大院白姜積累好口碑。”

　　近年來，大院村依託自身是銅陵白姜核心産區的優勢，錨定“白姜故里、大院人家”定位，通過培育主體、打造品牌、連結文旅、加強宣傳的方式，讓“一塊姜”成了村裏的寶貝、村民的驕傲。目前，大院村已有20多個白姜經營主體，打造“振院”“山禮”“通院”等白姜品牌20多個，白姜産業年綜合産值3000多萬元。

　　此次白姜拔姜季活動也是2026年中國農民豐收節銅陵郊區分會場活動。除了農事比賽，現場還設置了老農具展示秀趣味活動環節，普通村民化身模特，或扛或拿犁、耙、鐮刀等農耕老物件走上簡易T臺，演繹代代相傳的農耕記憶。

　　“近年來，我們立足大院村舉辦了‘白姜藝術季’等活動，設置了多處拍照打卡點，推動大院村走出一條農文旅融合發展、産業提質增效的路子。”大通鎮黨委書記劉劍表示，未來將繼續舉辦特色活動讓更多人了解白姜、走進大院，讓豐收之約成為産業持續壯大的長效引擎。（文 劉洋 汪遠）