5月29日下午，四川省政府新聞辦在成都舉行2023中國（西部）健康食品博覽會新聞發佈會。會上，中國食品工業協會、中國食品科學技術學會，四川省經濟和信息化廳、農業農村廳、商務廳及綿陽市有關負責人介紹了本屆博覽會相關情況，並答記者問。

新聞發佈會現場

　　據悉，本屆博覽會將於6月16日至19日在四川省綿陽市國際會展中心舉行，活動主題為“共享健康食品 共創品質生活”，旨在錨定健康食品産業發展前沿，打造集理論交流、産品展示、産銷對接為一體的健康食品展會平臺，著力構建健康食品産業“學、研、産、融”新生態，促進西部地區把資源優勢轉化為發展動能，促進健康理念深入人心，為“健康中國”建設貢獻力量。

　　會上，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇表示，舉辦2023中國（西部）健康食品博覽會，旨在充分發揮西部地區資源優勢，融合現代食品産業科技創新之力，助力全國健康食品産業高品質發展。

　　馬勇介紹，本屆博覽會將舉辦“一展三會四論壇一走廊”等活動。一展即“中國（西部）健康食品展”，開展為期4天的展示展銷活動，展陳總面積2.5萬平方米，分設健康休閒食品、預製食品、特殊膳食用食品等12個展區。三會即“中國特色風味食品産業峰會”“投資推介及採購商大會”“健康食品新品發佈會”。四論壇即“2023中國（西部）健康食品産業發展高峰論壇”“2023第二屆中國（綿陽）米粉産業發展論壇”“科技賦能健康食品創新發展論壇”“食品安全護航健康生活論壇”。一走廊即“共建涪江流域美食走廊”，以“同飲一江水、共品川渝味”為主題，舉辦涪江流域美食薈活動，四川省綿陽市、德陽市、廣元市、遂寧市、南充市、阿壩州，以及重慶市合川區、銅梁區、潼南區等川渝九地共謀餐飲業協同發展，推進“涪江流域”餐飲區域公共品牌建設，展示特色美食文化。

　　四川是食品産業大省，川酒和川菜兩大名片享譽全球。據經濟和信息化廳二級巡視員楊健介紹，近年來，四川省高度重視食品産業的發展，並作為重點産業加以培育，制定了一系列政策措施，圍繞園區建設、企業培育、品牌打造和安全生産等五個方面開展了系列的工作，紮實推進食品産業高品質發展。2022年，四川省食品産業實現營業收入8555億元，居全國第三；實現利潤總額1154.8億元，佔全國的20.1%。

　　會上，綿陽市政府副市長李南希介紹了本次博覽會“高、新、精”三方面特色亮點；中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇介紹了綿陽市舉行2023中國（西部）健康食品博覽會的優勢條件；中國食品科學技術學會副理事長羅雲波介紹了本屆博覽會將從三個方面促進四川乃至西部健康食品産業的發展。（文/圖 張陳芳）