試驗大棚裏，工作人員察看藏紅花的長勢
淡紫色的花朵非常美麗，而它背後的藥用價值更加珍貴。11月27日，記者在位於溫江區和盛鎮臨江花海的試驗大棚內看到，3000盆淡紫色的藏紅花如期綻放，這標誌著由西南特色中藥資源國家重點實驗室與溫江區合作進行的藏紅花試種取得成功。
藏紅花原産于地中海沿岸國家。作為一種名貴的藥材，藏紅花素有“紅色黃金”和“植物軟黃金”的美譽，從20世紀開始在我國上海等地有少量栽培。那麼，此前為什麼在四川很少種植呢？
在試驗大棚裏，來自成都中醫藥大學西南特色中藥資源國家重點實驗室特聘副研究員周濤正和工作人員一起察看藏紅花的長勢。他告訴記者，藏紅花是一種怕熱的植物，而四川三四月份的溫度有可能突然升高，白天溫度大於25攝氏度的天數有4到5天，可導致藏紅花葉片快速衰老，進而産量降低。四川又是典型的寡日照地區，生長天數的降低疊加弱光，導致産量低於沿海地區。
“我們在實驗室研究了5年，才找到適合藏紅花在成都地區栽種的辦法。”周濤告訴記者，從頭年秋季到次年5月，藏紅花栽培在大田裏，通過架設離地面3米高左右的低密度遮陽網，既可以保證光照強度，又降低陽光直射帶來的高溫。同時噴施化學物質，延緩高溫帶來的衰老。在5月收穫球莖後儲存在室內，常溫保存即可，9月再移入大棚，通過控制溫度、濕度和光照強度，令其在10-11月開花。
“看，這就是藏紅花作為藥用的部位。”周濤指著花蕊中長出的三根泛著金色光澤的“紅絲線”説道，“這是藏紅花的‘柱頭’，將其采收後是珍貴的中藥材，市場價格可達數萬元/千克。”
“這種精細化的二段式栽培成本較高，但是它産出的花的品質要比長期在地的栽培高出兩倍左右。”周濤説。目前，“藏紅花智慧化室內生産技術研究及應用示範”項目已列入成都市科技局示範推廣計劃。
和周濤一起察看藏紅花長勢的，是成都三聯花木投資有限公司生産部經理李勇剛。他介紹，作為溫江的國有平臺公司，目前正和西南特色中藥資源國家重點實驗室一起對藏紅花的栽培進行試驗示範，下一步打算進行規模種植。“藏紅花的花很漂亮，具有觀賞性，在作為中藥材的同時還可營造漂亮的鄉村景觀，打造新消費場景，為鄉村振興服務。”李勇剛説。
據了解，由於藏紅花在大田裏生長的時間為頭年秋季到次年5月，剛好和水稻的生長季節錯開。溫江區正和國重實驗室開展深度合作，預備將其和水稻進行輪作，這種高附加值的作物進行規模化種植後，將為農民帶來更高收入。（鄭希 成都日報錦觀新聞記者 李娟 文/圖）
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