國際在線山東頻道消息（曹可凡）：11月19日，國際在線山東頻道邀請來自赤道幾內亞、剛果（金）、幾內亞比紹、喀麥隆4個國家的美食愛好者參與新魯菜烹飪與品鑒，共同“學做一道新魯菜”。

海外友人品嘗經典魯菜“蔥燒牛蹄筋” 攝影 曹可凡

　　活動中，海外美食愛好者們走進山東本土餐飲企業必普集團，在大廚的指導下學習新魯菜烹制，品嘗經典魯菜宴席，以美食為紐帶，感受魯菜文化背後的山東魅力。

海外美食愛好者在大廚的指導下學習新魯菜烹制 攝影 曹可凡

各位海外美食愛好者穿戴圍裙及廚師帽 攝影 曹可凡

　　活動現場，必普集團餐飲體驗專家楊等等為海外美食愛好者們展示了經典魯菜“蔥燒牛蹄筋”的烹飪過程，並邀請海外友人品嘗。隨後，各位海外美食愛好者穿戴好圍裙及廚師帽，開啟人生第一次魯菜烹飪體驗。在魯菜品嘗環節，面對一桌豐富的魯菜大餐，大家讚不絕口，對魯菜的喜愛溢於言表。

海外美食愛好者在大廚的指導下學習新魯菜烹制 攝影 曹可凡

魯菜品嘗環節 攝影 曹可凡

　　魯菜具有食材考究、工藝複雜的特點，這對它的推廣傳播造成了一定的阻礙。為此，必普集團將魯菜的精華調味料濃縮成標準化的醬料，大大簡化了操作流程，並保證了正宗口味，從技術層面解決推廣難的問題。為了保障醬料的品質，必普集團還專門建立了專屬的醬料工廠濟南味府，為各個門店提供相應的産品保障。

　　“必普集團與魯菜的淵源深厚。我們的‘起家’品牌‘食必思黃燜雞’，就是我們基於傳統魯菜做出的一道創新菜。”楊等等介紹，必普集團的研發團隊每年不斷地向市場推出各種滿足當代食客喜好、滿足創業者經營需求的創新魯菜。此外，必普集團通過一站式的創業幫扶模式，讓全國各地的創業者都能快速地對集團正宗的魯菜品牌門店進行複製，從而讓更多的食客了解魯菜、愛上魯菜，甚至對魯菜産生進一步探究的想法，成為新的魯菜傳承者。

　　自2013年成立至今，必普集團旗下各個品牌的門店已經走出國門，走到了美國、加拿大、新加坡、馬來西亞等國家，在海外進一步傳播魯菜文化。“希望通過我們的努力，能夠讓更多國家和地區的朋友領略魯菜的魅力。”楊等等説。

　　國際在線山東頻道作為本次大賽海外菜品徵集媒體，通過多語種、多渠道傳播讓更多海外美食愛好者了解新魯菜、愛上新魯菜，誠摯邀請外籍友人和海外山東人積極參與，投稿郵箱：sdnews@cri.cn。符合要求的參賽菜品將在中央廣播電視總臺山東總站央視頻官方賬號進行展播，海外參賽菜品網絡投票將單獨計票，參與者均有機會獲得“新魯菜海外忠實粉絲”紀念獎品及證書。

　　11月14日，國際在線山東頻道舉辦“學做一道新魯菜”海外友人魯菜文化體驗活動第一場，11月19日的活動是此次體驗活動的第二場。下一步，國際在線山東頻道還將繼續組織來自不同國家的美食愛好者，深入體驗山東各地的魯菜新品，從廚房到餐桌，感受新魯菜的獨特魅力。

　　“新時代 新魯菜”創新大賽開賽以來，吸引了歐洲時報、中國駐倫敦旅遊辦事處等多家媒體和機構的關注和報道。截至目前，魯菜創新大賽參賽菜品達到720個，全面覆蓋山東16地市136個區縣，同時還吸引了美國、巴西、保加利亞、柬埔寨、英國、德國、印度、伊朗、日本、韓國、緬甸、秘魯、俄羅斯、泰國、土耳其、越南等國家以及中國香港特區的美食愛好者的關注和參與，參賽菜品投票總數達到1600萬票。

　　投稿菜品視頻要求：

　　1、時長3-5分鐘的MP4格式文件，建議解説以中文敘述；如用外文敘述，需加中文字幕。

　　2、視頻內容分為兩部分。第一部分：自我介紹和菜名介紹。例如：我是XXX，我來自X國的XXX，或我是來自山東的XXX，我在X國的XX（城市），我非常喜愛中國菜（或魯菜），我要展示的菜品叫XXX。第二部分：菜品的製作過程。

　　3、視頻中人物著裝和環境不要有鮮明的logo和商業元素。