國際在線山東頻道消息：“新時代 新魯菜”創新大賽啟動以來，隨著海外影響力不斷提升，越來越多的海外美食愛好者對新魯菜産生了濃厚興趣。11月28日，大賽組委會邀請多個俄羅斯家庭“學做一道新魯菜”，感受齊魯文化，品味齊魯味道。
凱瑞集團精品餐飲事業部行政總廚胡少華展示新魯菜拔絲地瓜的烹飪過程 攝影 李瑜
俄羅斯家庭品嘗拔絲地瓜 攝影 曹可凡
俄羅斯家庭挑選食材 攝影 曹可凡
這是由中央廣播電視總臺山東總站主辦、國際在線山東頻道承辦的“學做一道新魯菜”海外友人新魯菜文化體驗活動第三場。活動現場，凱瑞集團精品餐飲事業部行政總廚胡少華與貴滿樓廚務總監顧克寶向各位俄羅斯友人講解並展示了新魯菜拔絲地瓜的烹飪過程，並邀請大家品嘗，獲得了大家的一致好評，特別是小朋友們的喜愛。
俄羅斯友人Julia體驗魯菜製作過程 攝影 曹可凡
俄羅斯家庭體驗魯菜製作過程 攝影 李瑜
俄羅斯小朋友體驗中式面點和彩色水餃製作 攝影 曹可凡
隨後，小朋友們在凱瑞集團行政總廚助理、面點大師安相明的幫助下體驗了中式面點和彩色水餃製作，將混合了多種蔬菜汁的麵糰搭配，捏成各式各樣的造型，營養、美味又不失趣味。
在新魯菜品鑒環節，貴滿樓的大廚們為大家準備了一桌豐盛的新魯菜盛宴，凱瑞集團市場行銷總監侯明敬介紹了每道菜品的食材、風味特色以及歷史故事。
美食與文化相碰撞，帶來味蕾與精神上的雙重滿足。帶著4歲的兒子一同參與體驗的Julia感嘆：“今天我和孩子經歷了非常有意義有趣味的一天，我們不僅學到了新魯菜的烹飪方法，並且體會到了新魯菜背後的中國文化！”
“學做一道新魯菜”活動人員共同品嘗魯菜 攝影 曹可凡
“學做一道新魯菜”活動人員合影 攝影 馮忠尉
“學做一道新魯菜”活動人員合影 攝影 馮忠尉
下一步，國際在線山東頻道還將組織來自不同國家的美食愛好者，深入體驗山東各地的魯菜新品，從廚房到餐桌，感受新魯菜的獨特魅力。
截至目前，“新時代 新魯菜”創新大賽參賽菜品達到997個，參賽菜品投票總數已達3100萬票。國際在線山東頻道作為本次大賽海外菜品徵集媒體，通過多語種、多渠道傳播讓更多外籍友人了解新魯菜、愛上新魯菜，中國駐倫敦旅遊辦事處、歐洲時報等多家機構和媒體對賽事進行了關注和報道，同時還吸引了海外32個國家和地區70道菜品參賽。（文 柴安東 曹可凡 邵翊）
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