原標題：威海市紀委監委緊盯重點環節，堅持問題導向，採取務實舉措 發力“小切口”監督 守護“校園餐”

　　新學期新氣象。9月1日開學第一天，威海市235所中小學的校園食堂裏發生了明顯變化。中午，新都中學校園食堂飯菜飄香，12元的套餐有紅燒排骨、番茄炒蛋等五菜一湯，還有水果和點心；8元的套餐有麻婆豆腐蓋飯、黑椒雞肉蓋飯、醬肉麵條等特色美食可供選擇……就餐的學生們表示，食堂飯菜可口，營養搭配、價格都很合理。

　　吃得開心、舒心、安心的背後，是威海市紀委監委發力“小切口”監督，讓中小學校園食堂在陽光下運行。據新都中學工作人員介紹，開學第一週的標準餐及特色菜食譜已在學校微信公眾號上發佈，最近一批食材的採購情況已向教育部門備案，每日供應的“校園餐”按照標準進行留樣保存。

　　小餐盤承載大民生。今年以來，威海市紀委監委把群眾關心的“中小學校食堂飯菜品質”作為“小切口”監督重點之一，紮實開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治，緊盯重點環節，堅持問題導向，採取務實舉措，以監督促監管，推動長效常治。

　　“我們建立‘紀委監委專責監督、職能部門具體監管、上下聯動協同推進’的貫通機制，強化‘室組’聯動監督，推進線索大起底、風險大排查、問題大整改。”該市紀委監委相關負責人介紹。

　　專項整治推進中，威海市紀委監委對起底問題線索進行建賬管理，每週調度辦理情況。通過下沉一線督導檢查、對接12345熱線梳理群眾訴求等方式，聚焦資金管理使用、配餐運營管理等關鍵環節，聯合相關部門開展專項檢查，排查問題並推動全面整治。對發現問題、産生原因進行梳理，威海市紀委監委向市教育局黨組制發《關於進一步規範中小學校配餐（食堂）管理的紀檢監察建議》，圍繞“緊盯關鍵少數、完善行業監督、規範權力運行”等方面提出整改建議。

　　整治頑瘴痼疾關鍵在於標本兼治。今年以來，在堅持對收受餐飲企業負責人所送財物的學校相關負責人嚴肅處理的同時，威海市紀委監委督促推動教育部門印發《威海市中小學校食堂管理辦法（試行）》《學校食堂管理任務落實清單（試行）》《威海市中小學校食堂供貨商評議工作方案》等文件，修訂完善相關制度。“統一公開招標選定學校食堂大宗食品原材料品牌及供貨商”“明確崗位職責，加強對關鍵崗位人員監督制約”“建立食品安全風險‘日管控、周排查、月調度’管理制度”等一系列管用舉措落實落地，長效守護學生們“舌尖上的安全”。

　　專項整治推動下，不少中小學還建立了家校監管、家長陪餐、學生評價等常態化制度。開學第二天，望海園中學學生家長李先生來到學生餐廳陪餐後，滿意地説：“之前兒子説食堂比家裏吃得好，我還不信。這次現場看了食材驗收、製作、加工的流程，一起嘗了孩子們的午餐，這下放心了！”

　　“您好，請問今天咱家孩子在食堂吃得怎麼樣，價格是否合理，您有什麼建議……”開學後，威海市紀委監委又開展了校園食堂滿意度調查，隨機選取學校、直奔食堂，自費現場品嘗飯菜，走進班級向學生發放調查問卷。對前期發現問題整改情況組織再監督、再檢查，確保問題真整改、改到底。在近期開展的滿意度調查中，學生和家長對校園飯菜品質滿意率達99.3%。

　　“小切口”整治改善大民生。據威海市紀委監委相關負責人介紹，截至目前，已督促市教育局在全省首創“學生餐標準食譜”，研發242道營養實惠的標準學生餐，實現全市中小學校“一道菜、同口味、同品質”，在各中小學設立獨立賬戶、推廣採用先進財務管理系統對膳食經費進行監管，確保資金安全。依託教育數字服務平臺開發食譜“智慧公開”和食堂“智慧監管”模組，實現數字賦能，方便家長和教育部門隨時監督。各學校食堂大宗食品原材料公開招標，確保原材料安全可靠。對全市121個中小學校食堂進行升級改造，推動學生就餐品質和環境持續改善。（大眾日報記者 鄭莉 通訊員 杜曉瑩）