4月26日，第三屆中國海洋美食文化節啟動暨“食尚青島·尋味西海岸”海洋美食推廣活動在青島嘉年華舉辦。活動由青島西海岸新區商務局、青島西海岸新區海洋發展局、融合控股集團聯合主辦。活動上公佈，第三屆中國海洋美食文化節預計將於2025年9月在青島舉辦，為百姓和遊客帶來一場特色的海洋美食文化活動。

第三屆中國海洋美食文化節啟動暨“食尚青島·尋味西海岸”海洋美食推廣活動 攝影 韓文通

　　此次活動作為中國海洋美食文化節的預熱活動，現場集聚了40余家美食店舖、20余位烹飪大師，讓青島市民及各地食客足不出市便可一站吃遍中國美食。活動當日，充滿數字科技魅力的藝術海世界同步開放試運營。此外，從4月26日至“五一”假期，青島嘉年華將全域掀起購物熱潮，助力點燃“品質西海岸”。

　　作為中國海洋美食文化節的永久舉辦地，青島西海岸新區近年來在海洋美食領域持續發力。2024年，新區舉辦各類會展活動470場，吸引遊客超1700萬人次，拉動消費超150億元，並榮獲“2024中國最佳會展名區”稱號。2025年，新區計劃舉辦各類活動500場，其中重點會展活動120場，第三屆中國海洋美食文化節便是其中重要一環。

　　即將到來的第三屆中國海洋美食文化節，將在延續前兩屆成功經驗的基礎上，進一步創新和拓展。在展覽方面，美食文化節將匯聚更多來自全國各地的海洋美食品牌和特色食材，展示海洋美食的豐富多樣性；會議論壇將邀請更權威的行業專家、學者和企業代表，共同探討産業發展趨勢和創新路徑；技能競賽將為餐飲從業者提供一個展示技藝的平臺，促進廚藝水準飛躍提升；百姓美食嘉年華將為市民和遊客提供海量美食選擇，滿足大家的味蕾需求。此外，活動還將融入更多文化元素，如海洋文化展覽、民俗表演、非遺白瓷展等，讓參與者在品嘗美食的同時，進一步了解青島海洋文化和地域特色。（文 章南）