9月12日，第二十六屆中國美食節、第三屆中國海洋美食文化節、2025民族美食文化節在青島西海岸新區嘉年華啟幕。通過三節聯動，全面構建“四大平臺+五大展區+六大産業對接+十大餐飲行業論壇+千款特色美食”立體架構，打造一場系統性強、參與面廣、促消費效應顯著的餐飲行業年度盛典。
第二十六屆中國美食節現場 供圖 第二十六屆中國美食節組委會
第二十六屆中國美食節以“中國味道、海洋産業、民族特色、百姓節日”為主題，是商務部2025“中華美食薈”、工信部2025“吃貨季”系列促消費活動之一，由中國飯店協會、中華民族團結進步協會、青島融合控股集團主辦。
本屆中國美食節涵蓋開閉幕式、美食展示、供應鏈展覽等九大板塊，參展企業386家，其中頭部供應鏈企業260余家；參與品牌450個，超1000款食材産品設備及200餘款年度新品爆品參展。
本屆中國美食節上，權威發佈《2025中國餐飲業年度報告》、餐飲業領跑者Top100、《中餐評價規範》國家標準內容等國字號榜單和報告；同步召開2025餐飲高品質發展大會、第五屆中國外賣節、餐飲企業家年會、餐飲業宴會場景創新論壇等活動。此外，中國飯店協會、中華民族團結進步協會、青島西海岸新區管委、融合控股集團在美食節開幕式上共同簽約，將於2026年5月繼續在青島舉辦中國海洋美食文化節和民族美食文化節。
美食節既是餐飲行業的盛會，也是百姓狂歡的節日。自9月5日起，美食嘉年華板塊率先在青島西海岸新區嘉年華啟動，來自全國各地的126家餐飲企業攜民族特色食品、中華老字號、非遺名小吃集中亮相，讓市民遊客提前感受舌尖上的盛宴；14輛風格別致的經典菜係展演餐車帶來魯、蘇、川、徽、粵、閩等具有地域特色的中國菜係代表作，八大菜係經典菜品首次集中亮相，吸引遊客們紛至遝來。
作為以海洋經濟發展為主題的國家級新區，青島西海岸新區聚焦“4+4+2”現代海洋産業體系。2024年，新區海洋生産總值突破2100億元，分別佔青島市、山東省、全國海洋生産總值的40.6%、11.8%、2%。（文 余稻）
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