原標題：山東成全國唯一夏糧連續四年“三增”的糧食主産省份 與極端天氣賽跑！一個産糧大省的“逆襲”

　　7月10日，德州市陵城區邊臨鎮東于架村，綠油油的玉米葉已躥過膝蓋。種糧大戶于書雷穿行在行間，葉子劃過褲腳沙沙作響。

　　手機震了一下，是一條推送的新聞：2026年全國夏糧産量首次突破3000億斤。

　　他停下腳步。去年秋天，腳下的400多畝地泡在泥濘裏，種子遲遲種不下地。那時他尋思，這季麥子能保本就不錯了。豐收？心裏壓根沒底。

　　但最終，這片晚“起跑”一個月的麥田，平均畝産突破了1300斤。

　　這片麥田，可以説是山東夏糧生産的縮影。

　　作為全國重要的糧食生産基地，2025年，山東遭遇歷史罕見秋汛，冬小麥播期普遍推遲20天以上，開春苗情偏弱，灌漿期又遭遇連陰雨——幾乎每一步都踩在“減産”的預期上。然而最終結果卻逆勢“翻盤”：面積、單産、總産“三增”，山東成為全國唯一一個夏糧連續4年實現“三增”的糧食主産省份。

　　農業農村現代化，關係中國式現代化全局和成色。這季夏糧從泥濘中“逆襲”，正是推進農業農村現代化、提升農業綜合生産能力和品質效益的現實注腳。在一個幾乎所有人都在擔心“減産幾成定局”的年份，山東的這份夏糧成績單，價值不僅在於數字本身，更在於它回答了一個問題：當極端天氣愈發頻繁，當傳統經驗頻頻失效，糧食安全靠什麼來兜底？

　　與時間賽跑：

　　一場麥田裏的“搶春”戰役

　　把時間撥回2025年秋天。持續連陰雨，讓山東大部分地區陷入泥濘。玉米收不上來，小麥種不下去。

　　“擱往年，到了10月下旬，這麥子都該出苗了，可那會兒種子還在袋子裏。”于書雷説。

　　濟寧市兗州區，種糧大戶張守禮去年最晚的一塊地11月20日才播種，比往年晚了一個多月。

　　去年的山東麥田裏，超過八成的麥子都是晚播麥。冬前苗小苗弱，是當時的普遍情況。

　　春節後首個工作日，山東省農業農村廳全面啟動“農技壯苗”專項行動。全省按魯南丘陵早熟區、魯西平原早熟區、魯中山丘中熟區、魯北平原晚熟區、魯東丘陵晚熟區五大生態類型分區分類指導——即便同一個省，不同地區的麥苗需要的管理措施也完全不同。

　　100多位權威小麥專家、1.8萬名農技人員，累計約20萬人次下到田間地頭。山東省市縣鄉四級農技推廣系統進入“戰時”狀態。採訪中，不少基層農技人員提到，那段時間“不是在田裏，就是在去田裏的路上”。

　　其實，早在2025年秋收秋種期間，山東省農業農村廳就成立了全省“三秋”生産推進工作專班，組建16個工作組持續下沉一線。所有專家都建了聯繫點檔案和種植戶微信群，全程跟蹤服務。

　　“農戶越焦慮，我們越要給他們吃下‘定心丸’，給出的建議必須明確精準。”山東農業大學副教授、小麥育種全國重點實驗室骨幹成員代興龍心裏清楚，田間地頭多講一遍，微信群裏多寫幾行字，把技術講深講透，換來的就是沉甸甸的收成。

　　“務必確保兩次追肥到位！”春天，代興龍反復叮囑萊州市沙河鎮豐然家庭農場負責人。5月，放心不下的他又寄去一批葉面肥。6月，這片高産示範田傳來喜訊：實打測産超700公斤/畝。代興龍懸著的心總算放下了。

　　鄆城縣農業技術推廣中心主任朱以發記得，一過完年，老百姓就急著準備澆水。“但當時我們不建議晚播三類麥田急於澆水，地溫偏低，過早澆水反而影響根系呼吸。”起初有些農戶不理解，但一塊塊田裏交出的“成績單”，驗證了這套做法是對的。

　　農業農村部小麥專家指導組副組長、山東農業大學教授王振林全程跟蹤了這場“翻身仗”。他説，從返青到灌漿，農技人員一直守在地頭，“技術採用準，措施落實沒缺位、沒越位，正到位。”

　　在王振林看來，三大産量要素——畝穗數、穗粒數、千粒重協同提升，最關鍵的環節在於農技的精準落地與高效推廣。今年，光、溫、水要素與小麥全生育期需求高度匹配，有效彌補了去年晚播帶來的“欠賬”，也讓各項農技措施最大限度釋放了增産效應。

　　從農戶到專家，農田裏的春光，就這麼一分一秒“搶”了出來。

　　向土地要糧：像疼孩子一樣“餵養”土地

　　能打糧，離不開好地。

　　濟南商河縣繼棟家庭農場共有1044畝地，2023年在當地政府支持下，有700余畝建成了高標準農田。水通了，電通了，路也通了。過去泥濘的田間路，每逢陰雨天便寸步難行；如今寬闊平整的生産路，大型農機進出自如。

　　去年秋汛，排水系統立了大功。“要是擱往年，地裏十有八九要積水內澇，但這次幾乎沒出現積水。”農場負責人王繼棟説。

　　成本賬是看得見的實惠。王繼棟細細算過：建成高標準農田以前，澆一遍地需要20多天，雇用15人；現在取水便利，滴灌、噴灌有機結合，澆地時間壓縮至一週，只需3人即可輕鬆完成。按每畝每年節省澆地人工費120元計算，僅此一項，每年便可省下近9萬元。

　　今年，繼棟家庭農場這700余畝小麥平均畝産達到740多公斤，較建設高標準農田前增産200余公斤。高標準農田全面投用後，農場已連續3年實現“噸半糧”目標，王繼棟也連續3年斬獲“商河糧王”。

　　截至目前，山東已累計建成高標準農田7791萬畝，農田灌溉水有效利用系數提升至0.651，居沿黃九省（區）首位。

　　濰坊綠野眾合農業專業合作社理事長馬建海，對土地有著樸素的感情：“高標準農田是我們的‘心頭寶’，得像疼自己的孩子一樣疼它。”怎麼“疼”？這家合作社依託自有的養牛場，把秸稈“過腹還田”，每年能變出2萬噸有機肥送回田裏。

　　養地是個慢功夫，技術攻關也在同步推進。針對耕地酸鹼退化問題，山東農業工程學院研發的4種土壤修復菌劑産品已實現産業化轉化，在陽信、無棣、招遠等地廣泛應用，為今年中低産田的夏糧豐收添了一把力。目前，通過統籌秸稈還田、深松整地、綠色種養、測土配方施肥等措施，山東耕地品質等級達4.41等，比全國平均水準高出0.3等。

　　高標準農田搭起了“骨架”，土壤改良補上了“血肉”，但要讓莊稼真正“吃飽吃好”，還得有一套精準的“餵養”方案。

　　于書雷領記者走進地裏，指著一排排黑色軟管——這是水肥一體化設備。用上這項技術後，他種的400多畝小麥每畝增産100多斤，玉米每畝增産200多斤。過去澆地需要五六個人忙活近一週，現在只需兩三人，三四天就能滴灌一遍。“水肥直接送到根上，一滴都不浪費。”于書雷説。

　　山東省農業技術推廣中心土壤肥料部節水農業科科長于舜章告訴記者，山東冬小麥單産提升的主要制約因素是春旱，夏玉米增産受限則主要源於生長關鍵階段養分供給不足，後期肥力跟不上，“水肥一體化可實現肥隨水走、水肥同步供給，明顯促進單産提升。”

　　去年秋季播期推遲、小麥返青後長勢偏弱，水肥一體化技術通過少量多次供應肥水，對促弱轉壯發揮了重要作用。2025年，山東全省應用水肥一體化技術的糧油作物面積達到630萬畝，2026年預計將達到900萬畝。

　　用良種托底：老將未老 新秀已至

　　剛剛過去的6月，齊魯大地的麥田裏好消息不斷——

　　6月10日，農業專家對濟南市章丘區種糧大戶王士山的400畝魯研951測産，畝産達到863.3公斤；

　　同一天，節水耐鹽鹼品種濟麥60在東營市含鹽量3.03‰的鹽鹼地實打畝産587.1公斤，刷新中度鹽鹼地單産紀錄；

　　6月18日，高筋高蛋白小麥品種山農67，在青島西海岸新區實打畝産834.5公斤；

　　…………

　　這些數字並非“超常發揮”。

　　在國家農作物優良品種推廣目錄（2025年）11個小麥骨幹型品種中，山東佔了3個：濟麥22、濟麥44、山農28。自審定以來，濟麥22累計種植超3.8億畝，是近50年來我國累計種植面積最大的小麥品種。

　　如果説濟麥22是征戰多年的“老將”，那麼魯研951就是迅速躥紅的“新秀”。

　　張守禮的魯研951種植田，雖然播期晚了一個多月，但今年畝産超過1400斤，“這個品種分蘗力強，成穗率高，産量很穩定。”從2023年秋播時的3萬畝到2025年的540萬畝，魯研951的推廣速度令種業界側目。

　　新品種的快速鋪開，背後是一套機制在推動。

　　2024年起，山東省農業農村廳啟動重大品種研發推廣應用一體化項目，對新增推廣面積大的優良新品種給予獎補。省農業農村廳種業管理處處長李月圓表示，通過對單産水準高、優質專用性好、綜合抗性優、推廣潛力大的農作物重大品種實行補助，向前可以鼓勵種業企業深化科企合作，提升研發能力和核心競爭力；向後可以推動優良品種更新換代，助力大面積單産提升。

　　從濟麥22，到濟麥44、魯研951等新品種，再到去年通過山東省審定、實現遠緣雜交新突破的強筋小麥濟麥61；從山農20，到近3年審定的山農67、山農71、山農82……“濟麥”“山農”“煙農”“青麥”等系列品種，持續加固了山東作為全國第二大小麥産區的底盤，也夯實了全國小麥整體單産提升的種源根基。

　　除了這些已經大面積推廣至“臺前”的品種，山東還儲備了一大批“幕後”力量。山東省農科院作物所所長曹新有介紹，該所圍繞高産廣適、優質強筋、抗病耐逆、特色營養四個方向，先後育成新品種40余個，同時也儲備了20多個潛力突出、推廣前景廣闊的後備品係。

　　“種質資源就像是‘糧食大廈’的底座。一份優秀的種質資源，往往歷經幾代人的努力才能創製成功。”山東農業大學小麥品質育種團隊負責人、教授陳建省説。該校創制的功勳種質“矮孟牛”曾引發我國小麥育種“綠色革命”。在該種質基礎上，專家們育成了32個經國家級或省級審定的小麥品種、78個優良新品係、96份衍生資源，累計推廣4億多畝，增産小麥300多億斤。

　　目前，山東主要農作物良種覆蓋率98%以上，良種對糧食增産的貢獻率達到47%。

　　靠機械護航：爭出來的顆粒歸倉

　　春爭日，夏爭時。人“爭”不過來，機器頂上。從搶播到管護再到收穫，機械化構成了穩産增産鏈條上最硬的那道支撐。

　　去年秋天，濕泥纏著輪胎，播種機進不了地。山東全省小麥播期較常年普遍推遲近一個月。濰坊綠野眾合農業專業合作社的3.2萬畝地裏，22台精量播種機齊上陣。在泥濘濕黏的地塊，傳統播種機下種深淺不一，出苗不齊；精量播種機播下的種子，即便是晚播5天，出苗率仍能保持在85%以上，且次生根更發達、抗寒能力更強。

　　“苗齊、苗壯，嘎嘎香！”馬建海説。

　　這套“抗濕播種”方案，是山東“十百千萬”農機技術推廣矩陣的一環。山東省農業機械技術推廣站運用指導科科長孫昀璟解釋，他們的思路是形成一條“三秋抗濕播種打底、春季機械管護促壯、三夏機收減損收官”的全程機械化攻堅閉環。每個節點做什麼、用什麼機具，都有明確的指南和示範。

　　開春後，晚播弱苗需要搶抓升溫窗口。今年2月，針對這部分麥田，山東明確推薦自走式鎮壓機和淺鋤型機具，採取淺鋤輕劃或輕度鎮壓的方式破松表土，既能保墑增溫，又不傷根系。

　　追肥壯苗的任務，交給了天上的植保無人機。禹城市新軍農機專業合作社理事長劉坤洋新採購的無人機，自動避障功能更強，且播撒均勻、用量精準，“省時省力，一個小時能噴100多畝地。”僅去年一年，他的合作社累計為1.4萬畝小麥完成了關鍵節點施肥。

　　到了收穫季，“減損”成了關鍵詞。

　　倒伏是今年麥收的一大變數。山東出臺了全國首個針對倒伏小麥的機收技術要點，配套製作微視頻線上推送，告訴機手如何調整割臺高度、控製作業速度、選擇合適的收割方向。各地調配了5.4萬台次履帶式收割機，這種機器通過性好，能在濕軟倒伏的地塊裏作業。今年“三夏”期間，全省累計上陣聯合收割機80.2萬台次，6052.8萬畝小麥應收盡收。

　　從2010年領辦合作社到現在，劉坤洋一直在跟損失率較勁——最初機收損失率1.5%，如今已降到0.7%。馬建海的合作社更低，平均損失率不到0.6%。根據全省1168個田間監測點的實測數據，2026年山東小麥平均機收損失率僅為0.65%，遠低於國家作業標準。

　　整個鏈條的最後一環，是烘乾。更多小麥被直接送進了烘乾塔，規避了雨季穗發芽和霉變的風險。從播種時精量控制，到管護時精準追肥，再到收穫時壓低損失，豐收不是靠臨時抱佛腳，而是從播種那天起就在做、在“爭”的一件事。

　　“今年山東夏糧生産順利通過大考，實踐證明，‘齊魯糧倉’靠得住，中國人的飯碗，我們端得穩、端得牢。”省農業農村廳副廳長王敬東説。

　　但“大考”不是只有一場，農事也沒有一勞永逸。隨著極端天氣事件發生頻率和強度的增加，如今要取得好收成，已經不能僅靠單個農戶起早貪黑來解決，也不能指望某一個“神器”。它需要一個從播種到收穫、從農田到種子、從農機到農藝完整咬合的體系。

　　農業農村現代化，正是這樣一套體系的系統集成。從於書雷腳下的水肥一體化管道，到王繼棟精心呵護的高標準農田；從馬建海的精量播種機，到代興龍的一條條農技指導——每一個環節都在證明：農業的出路，不在“看天吃飯”的僥倖裏，而在扎紮實實的現代化進程中。

　　但真正的考驗永遠在下一季。秋糧的“仗”已經開打，以紮實舉措推進農業農村現代化的路，也正在腳下延伸。 （大眾新聞·農村大眾記者 劉真真 周桐 李偉）