有夢何必去遠方，山海小城王哥莊。當都市喧囂裹挾著快節奏的生活，一處依山傍海、藏于嶗山之麓的小城，正以悠然詩意治愈人心。8月10日—11日，“機遇中國 創新青島”海外媒體青島行活動走進青島市嶗山區王哥莊街道，開啟尋覓鄉野詩意的休閒之旅，沉浸式邂逅當地的生態之美、非遺之韻與振興之力，近距離解鎖鄉村文旅融合發展的全新密碼。

老井潤生態農場 攝影 王憲鑫

　　8月10日下午，外媒記者來到老井潤生態農場進行探訪，這裡遠離城市紛擾，山林清幽、水光瀲艷，自成一方靜謐天地。老井潤生態農場位於王哥莊街道曉望村二龍山腳下，遠離城市的喧囂，到園內小坐一會兒，讓人感覺生活也可以如此簡單。

　　農場深耕生態休閒理念，打造集觀景美食、親子遊樂、團建康養、田園漫步于一體的沉浸式鄉村體驗場景。戶外休閒區清雅閒適，可供遊人品茶閒談、靜享時光；美食集聚區煙火氤氳，柴火鐵鍋燉、特色燒烤香氣四溢，山泉烹煮的地道嶗山特色美食，呈現出最純粹的山野本味。

　　山上園區生機盎然，萌趣的小馬、小羊、小兔子可供親子投喂，原生態菜園、山泉水井、清幽魚塘錯落分佈，餐後漫步林間步道，清風拂面、滿目蒼翠，登頂瞭望臺更可將青山連綿、碧水澄澈的全域風光盡收眼底，讓遊客在田園閒趣中卸下疲憊，感受鄉村生活的質樸美好。

王哥莊花饃饃  攝影  王憲鑫

　　大灶鐵鍋、幹柴烈火、山泉和面、麥香瀰漫，別致的花樣、用心的做工、百年的傳承，王哥莊大饅頭曾得到《舌尖上的中國》的青睞。作為山東省級非物質文化遺産的王哥莊大饅頭已實現年銷約3000萬斤、産值約1.6億元。

　　8月11日上午，外媒記者又走進王哥莊大饅頭非遺文化傳承中心，探秘五百年曆史的麵食非遺技藝。展廳裏，陳列著傳統面藝與現代創意融合的精美花饃作品，完整呈現了王哥莊大饅頭從家常主食演變為嶗山文化符號的發展歷程。如今，王哥莊大饅頭不單是滿足口腹之欲的美食，同時也是帶動村民增收、賦能鄉村振興的特色産業，百年老手藝成為了鄉村發展的新名片。

王哥莊大饅頭非遺技藝體驗  攝影 王憲鑫

　　外媒記者們在面點師傅的指導下親手製作各種花樣饅頭，在體驗非遺技藝的同時，感受中國傳統麵食裏蘊含的鄉土文化溫度。麥香翻騰間，非遺傳承的生命力順著指尖流淌進每個人心裏。

　　《世界旅遊報》記者倪霞在接受採訪時表示，王哥莊大饅頭令人印象深刻，以它為代表的非遺美食讓青島充滿煙火氣，非遺的傳承和創新也帶動了當地文旅産業。青島，真是讓人來過便難忘。

　　如果説非遺麵食是王哥莊的煙火底色，那麼嶗山茶絕對是王哥莊的“當家花旦”。尊圃茶園，取意敬重茶園、恪守茶之本味。茶園茶園聯合青島農業大學搭建茶葉專家工作站，匯聚茶學頂尖智慧，從茶樹品種改良、綠色種植到精深加工，以科技賦能全産業鏈，鑄就嶗山茶品質標杆。

尊圃茶園 攝影 王憲鑫

　　同時，茶園創新“公司+合作社+茶農”模式，深度結合嶗山本地五百餘戶茶農，構建起産銷一體化生態，不僅保障原料的純正供給，更帶動茶農增收，實現産業共贏。茶園裏，融品茗、茶宿、茶膳于一體，打造遠離塵囂，回歸本心的東方生活美學空間。

　　韓國《世界僑報》記者冷庚玲一邊品飲著香氣醇厚的嶗山茶，一邊分享著她的感受：“以尊圃茶園為代表的青島特色茶産業，讓我感受到了這座城市在農文旅融合上的巧思與成效，讓我看到了鄉村發展的新思路。”

　　今年6月，王哥莊街道“非遺技藝與藝術空間，賦能民宿聚集區高品質發展”入選山東省鄉村旅遊助力鄉村振興創新案例彙編。王哥莊街道依託山海資源與文化底蘊，將非遺、文創、藝術空間與民宿産業相融合，打造“藝術體驗+文化消費+旅居度假”的鄉村振興新路徑，深度開發面塑、剪紙等非遺資源，打造“非遺工坊民宿”，邀請傳承人駐場教學，推出“大饅頭製作”“嶗山茶炒制”研學路線，形成全天候體驗鏈。

　　王哥莊優美的生態環境與深厚的文化底蘊讓韓國新華報社記者隋興國印象深刻，他表示“青島的生態和文化讓我感觸很深，依託厚重的文化底蘊，這裡的非遺和文旅産業正蓬勃發展。我一定要經常來青島，把更多的青島文化介紹到韓國。”

　　從生態田園的閒適度假，到非遺文脈的沉浸式體驗，再到特色産業的規模化出圈，如今的王哥莊以“農文旅體商”深度融合、非遺賦能為抓手，讓“王哥莊”從地理標識升級為兼具品質與文化內涵的特色品牌IP。（文 王憲鑫）