上海強化食品安全監管環節全覆蓋

　　原標題：強化食品安全監管環節全覆蓋 市人大常委會開展食品安全執法檢查殷一璀參加

　　7月11日，市人大常委會部分組成人員赴上海儀電集團開展食品安全法律法規實施情況執法檢查。市人大常委會主任殷一璀參加。

　　執法檢查組一行視察了上海市食品安全信息追溯平臺、上海市食藥監快檢室網格化管理平臺、上海市餐廚廢棄食用油脂監督平臺運行情況，並聽取了市食藥監局、市綠化市容局、市發改委、市財政局、市國資委等部門和上海儀電集團的工作情況彙報。

　　上海市食品安全信息追溯平臺主要由儀電集團具體負責追溯平臺的建設與日常運營管理。截至目前，食品安全信息追溯平臺已有28031家企業註冊，上傳1.1億余條數據。同時，平臺建立了餐廚廢棄油脂收、運、處全程實時監管的電子信息化管理系統，形成餐廚廢棄油脂一體化閉環管理體系，嚴控“地溝油”回流餐桌。近期，食藥監局將完善食品安全信息追溯平臺的建設與應用，將進滬食品和進口食品納入信息追溯平臺，實現“田頭到餐桌”的全覆蓋。

　　據了解，市食藥監局目前正在準備驗收上海“食品安全信息綜合管理與服務平臺”。該平臺建設歷時三年，整合已有的市食藥監局食品監管12個系統的數據，包括行政許可、日常監管、行政處罰、監督抽檢、投訴舉報等，實現市、區兩級監管部門的數據對接、信息共享，以及對食品安全數據的綜合分析應用，為食品監管輔助決策、應急處置等工作提供支持。

　　殷一璀指出，上海儀電集團近年來積極推進轉型發展，在上海國資國企改革中找準發力點和自身定位，同時展現國企的社會責任感，未來發展前景令人充滿信心。

　　殷一璀強調，市人大常委會今年開展食品安全法律法規執法檢查，根據中央關於食品安全“四個最嚴”要求和市委部署，把食品安全監督工作落到實處。對於上海食品安全監管與服務信息平臺建設，要進一步總結構築運行模式，不斷提升監管科技含量，形成信息採集合力，做好各類平臺有機銜接，推動平臺使用更加便捷和高效，讓企業、社會、管理者等都能用好平臺，強化食品安全監管環節的全覆蓋。

　　殷一璀希望相關責任部門把加強食品安全的科學監管擺上更加重要位置，不斷提高廣大人民群眾對食品安全工作的滿意程度，使上海食品安全工作繼續走在全國前列。

　　市人大常委會副主任鐘燕群、洪浩、薛潮參加執法檢查。