奉賢錦繡黃桃迎來豐産年

　　原標題：奉賢錦繡黃桃迎來豐産年，果品品質達近十年來高水準，口感“甜似蜜”

　　奉賢黃桃已有30多年的種植發展歷史，包含“錦香”、“錦園”、“錦繡”、“錦花”四個不同成熟期品種。2010年被國家質監總局批准為“地理標誌保護認定産品”，是上海市場上最受消費者歡迎的果品之一。

　　8月16日上午，第八屆上海奉賢黃桃節在奉賢青村鎮南上海特色農産品交易市場開幕。記者一早來到現場，只見諾大的開放市場成了黃桃的海洋。各家桃農擺在案上的桃子不僅個頭大、圓，色澤鵝黃，桃頂部還透著淡淡的嫩紅色，像少女的笑靨。一位桃農告訴記者，只有生長充分的桃子才會呈現這樣的外觀。

　　奉賢黃桃已有30多年的種植發展歷史，包含“錦香”、“錦園”、“錦繡”、“錦花”四個不同成熟期品種。2010年被國家質監總局批准為“地理標誌保護認定産品”，是上海市場上最受消費者歡迎的果品之一。

　　相較其他白肉桃類，錦繡黃桃有肉柔韌、纖維少、含糖量高的特點，且類胡蘿蔔素含量相對較高，具有一定藥用價值。上海市農業科學院林木果樹研究所研究員蘇明申博士告訴記者，形成這樣的特點是因為水蜜桃等白肉桃的成熟季是7月中下旬，而“錦繡黃桃”的成熟期在8月15日。“這多長的20多天裏，黃桃積累和濃縮了更多的營養物質及糖分。”

　　不過，因桃類果品的種植受天氣影響較大，因此每年上市的黃桃口感有較大差異。去年因氣候惡劣，奉賢黃桃減産近一半，桃農普遍反映，“有的樹上甚至一個果子都不結，甜度也不足。”而今夏因連日高溫少雨，給奉賢黃桃提供了絕佳的生長環境。青村鎮8000余畝錦繡黃桃總産量達近萬噸，整體果品品質也達到近十年來的高水準，口感僅次於2013年的果品。

黃桃交易市場

　　“正常來説，黃桃甜度達到13就算是優質桃了，”蘇明申説。而在今年的“桃王”爭霸賽上，果樹研究所測算了農戶選送黃桃的甜度、營養物質、外觀形態等各個指標，發現不僅平均營養物質含量明顯增加，平均糖度也達到了15.5度，“如同吃蜜一般”。

　　整個黃桃節將一直持續到10月15日。期間，遊客可前往青村鎮解放村黃桃標準示範基地的多家優質黃桃採摘點體驗農家生活和“世外桃園”。

　　此外，奉賢今年起全面推廣“奉賢黃桃”銷售“實名制”，並在市區增加了多個直銷點。顧客可憑包裝上的二維碼溯源黃桃的生産地、保質期、産品認證等信息，以防購買到假冒奉賢黃桃。