梭子蟹價格創四年來最低

2017-10-24 14:05:57|來源:東方網|編輯:彭麗 |責編:劉徵宇

  原標題:梭子蟹價格創四年來最低 批發價同比去年跌三成

  據《勞動報》報道,秋風起、蟹腳癢,“金九銀十”不但是吃大閘蟹的時節,也是梭子蟹集中上市季。記者注意到,今年梭子蟹價一路走低,批發市場內肥美的頂級梭子蟹價格同比去年跌去三成,而普通品質的梭子蟹10元/斤的批發價、可謂賣到了“蔬菜價”。業內人士指出,東海“禁捕”使得生態得以保護、加上蟹苗投放養量逐年遞增,使得今年梭子蟹産量同比去年增幅超2成、價格創下四年來最低。

  梭子蟹賣到了蔬菜價

  “職工上班有‘早高峰’,買梭子蟹也要趕‘早高峰’。一般來説,每天早上7點多,是購買的小高峰。”高平路菜市場內,海鮮水産攤主胡先生告訴記者,7點半過後,基本上梭子蟹都賣完。“現在市場裏是18元/斤,同比去年便宜些。最高也就賣到25元、26元一斤。”記者注意到,菜市場裏,梭子蟹的價格不算太貴,而如盒馬鮮生等商超內,直採舟山冰鮮梭子蟹的售價在29.9元/斤,算是較高的零售價格。

  “零售不算太貴,批發市場的梭子蟹價更加實惠。蔬菜都要賣到8至10元一斤,部分二級梭子蟹賣到了‘蔬菜價’。”中國漁業協會水産商貿分會理事周丘平向記者指出,今年,梭子蟹的批發價達到四年來的低位。

  在冰鮮凍品集中的東方國際水産市場內,肥美的頂級梭子蟹貨源批發價在20元/斤,普通的二級貨源售價約為10元/斤。“去年品質好的頂級梭子蟹批發價達到每斤28元—30元,今年跌去了近三分之一。而普通的二級貨源則和去年基本持平。”周丘平告訴記者,由於産量增加,二級貨源的梭子蟹充盈市場,將一級貨源的肥美梭子蟹價格也降了下來。“上海市場,梭子蟹的日均批發量達到50—100噸。批發不單單面向上海市場,也輻射整個華東、華北地區。”

  産量減少價格將回升

  “同比去年價跌三成,梭子蟹産量增加是主要因素。”中國漁業協會水産商貿分會副秘書長袁道亮向記者指出,增産的主要原因有二:一是實施禁捕等漁政管理措施後,生態保護力度增加更利於梭子蟹的生長;二是蟹苗投放養量增加,使得産量總體上升。“這兩年産量都多,今年的梭子蟹産量較之去年增加20%以上。”

  業內人士指出,上海市場銷售的梭子蟹多來自東海,從8月開捕至今,東海梭子蟹的冰鮮産量已接近尾聲,現在也是冰鮮梭子蟹價格最便宜的時候。接下來,速凍梭子蟹上市,一直開賣到翌年5月,隨著産量減少,價格也會逐步回升。“現在,是今年梭子蟹最便宜的時候。”

  冰鮮梭子蟹進入尾季,本月起,職工還能購買到其他的“時鮮”水産。周丘平告訴記者,“接檔”梭子蟹的就是東海油帶魚,而再過一個月左右,鯧魚也將集中上市,待到11月中旬至12月底,東海的深海黃魚迎來旺季,職工“餐桌”美食不斷。

  

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