上海豫園新一輪改造向“空中”拓展

　　原標題：豫園新一輪改造向“空中”拓展 以現有商業空間為核心，打造經典時尚城市文化名片

遊客在豫園內寧波湯糰店前排成長龍。 邵劍平 攝（資料） 

　　豫園商圈以豫園商城為核心區，每年4000多萬中外遊客涌入。人多，熱鬧，但每每提到這裡的商業定位，專家言辭中多少帶有些遺憾：廉價小商品、千篇一律的旅遊産品，公共設施日益陳舊，老字號服務有待改進……如今，這一切可能都會改變。

　　豫園股份董事長徐曉亮昨天透露，25年前的大規模城市舊改更新，造就了豫園商城這一上海城市文化名片的商業繁榮；如今，豫園商城啟動新一輪改造升級，積極推進豫園二期綜合開發計劃。以豫園商城現有商業空間為核心的豫園一期改造升級，將提升“豫園舊裏”，重塑“豫園漫步”，打造“空中豫園”，呈現上海文化、上海服務、上海購物、上海製造的經典時尚城市文化名片。

　　做足做深老字號“食文化”

　　豫園商城核心區的九曲橋、湖心亭，是遊客必逛之處。九曲橋周邊分佈著綠波廊、南翔饅頭店、湖濱美食樓、五香豆商店、寧波湯糰店、湖心亭等多家老字號。即便工作日，九曲橋上也是人聲鼎沸，周邊老字號顧客盈門，南翔饅頭店外賣蟹粉小籠窗口整天排著長隊。但這裡的很多老字號餐廳內部的裝修和硬體都已陳舊，消費體驗不算太好。

　　在豫園新一輪升級改造中，九曲橋以及周邊老字號所在的九曲橋廣場是重點打造區域。所謂“豫園舊裏”場景，就是以九曲橋廣場為中心，覆蓋南北延伸的豫園老路、文昌路這條動脈，打造可品味的傳統街區。豫園原有老字號的“食文化”會做足、做深，在保持與提升傳統美食品質外，餐廳硬體也將升級，給消費者更好的就餐環境。南翔饅頭店將引入有互動性的消費體驗項目。更多老字號美食將被引入，網紅小吃也可能進駐。

　　室內樓宇連通空間適合漫步

　　“豫園漫步”是豫園升級改造的又一個場景，將聚焦休閒娛樂業態與遊覽動線的調整優化，打造可漫步的豫園慢空間。“豫園漫步”將圍繞中華文化、海派文化演繹商業內容，著力為遊客提供休閒休憩空間。

　　華寶樓作為滬上知名的淘寶集市，目前正進行升級改造，部分陳舊業態釋放的空間進行以文化為主題的整體改造：一樓的“大師匠心”板塊，吸引以“朱炳仁·銅”等國家級非物質文化遺産項目與傳承人相繼入駐；二樓打造的是“東家定制”板塊，作為豫園股份保留的文化展示區域，旨在推動傳統手藝的傳承和復興，打造可消費的東方美學；三樓引入“吾同書局”，這是豫園的首家書局，不僅賣書，還銷售各類文創産品、咖啡茶點及舉辦文化講座等。未來，華寶樓將是豫園內的一個文化新地標。

　　在對豫園商城的新一輪改造升級中，室內樓宇的連通空間也將更人性化，適合漫步停留。室外借鑒新天地成熟經驗，在營造休閒氛圍、上下客便捷化等方面進行改善，引導消費者沿優化線路進行遊覽。

　　開放高區景觀平臺與空間

　　“海上梨園”位於和豐樓的四樓。豫園與戲曲有密切關係，1559年潘允端建造豫園時，就有私家梨園戲班在豫園內表演。2015年，豫園股份旗下文化商業平臺豫園商貿對“海上梨園”原址啟動升級改造，引入上海昆劇團等合作夥伴。如今，這裡變身一處以崑曲等傳統戲曲演出、企業定制活動為主的文化空間。去年，《妙玉與寶玉》與《牡丹亭》兩個精緻的崑曲摺子戲，在“海上梨園”定期上演。為了貼合年輕人的審美，“海上梨園”還創造出很多包含現代元素的傳統演出，借助內飾佈置，讓不同扮相的演員在大廳中游走、穿梭，很多年輕觀眾都感到新奇。一些國際時尚大牌也看中這裡獨特的氛圍，去年LV將手錶新品發佈會放在這裡。

　　過去，豫園的高區位置幾乎做不了太好的生意。“海上梨園”就是在嘗試釋放出豫園高區的商業潛力，希望以獨特的文化産品為賣點吸引顧客。“海上梨園”已在商務消費人群中有了一定知名度，這讓豫園打造“空中豫園”有了底氣。今年，豫園股份將位於華寶樓、天裕樓等高區建築的辦公室全部遷走，打造空中連廊將高區串聯起來，引入多元商業與文化産品，向市民開放多年未曾開發的景觀平臺及空間。

　　在規劃中，豫園還將有二期建設，在物理空間上從豫園商城向西延伸，連接新天地淮海路區域，屆時與外灘金融中心及復星藝術中心共同構成融文化、藝術、娛樂、消費、金融、商業和自然景觀為一體的綜合功能片區。