原標題:進口水果拼不過國産水果?法國蘋果、埃及橙子價格竟比國産水果低
美國蛇果、智利櫻桃、墨西哥牛油果,進口水果歷來是高價的代名詞,但記者昨天從上海最大的進口水果集散地——上海農産品中心批發市場獲悉,進口水果中的“四大花旦”蘋果、橙子、西瓜和火龍果,竟然出現了價格倒挂,其批發價已經低於同類同品質的國産水果。
“不僅是來自於東南亞、非洲的進口水果更具價格競爭優勢,部分産自歐洲、美國的水果,也出現了與國産水果的價格倒挂。”記者從上海農産品中心批發市場獲悉,以優質商品果的平均批發價來對比,目前法國蘋果的批發價為10元/公斤,煙臺蘋果則為10.5公斤;埃及橙子5元/公斤,贛南橙則能賣到6元/公斤;緬甸西瓜2.5元/公斤,海南西瓜2.8元/公斤;越南紅心火龍果9元/公斤,産自廣西的則為10元/公斤。
“雖然品種不是很多,但隨著我國各大口岸貿易逐漸便利化,這種趨勢會加大。”上海農産品中心批發市場總經理張春華表示,進口水果價格倒挂的苗頭在去年首次出現,今年趨於穩定,但這並不意味著國産水果的品質好了,價格才更高。
“無論是歐美,還是東南亞,他們都是以工業化的方式種植水果的,産量大、標準化程度高、商品果成品率也更高。”張春華告訴記者,進口水果的商品果成果率高達80%到90%,上架後的損耗率也只有5%到8%,而國內水果的商品果成品率只有50%到60%,物流過程中帶來的損耗高達30%,再加上我國勞動力成本、土地成本也在不斷上漲中,使得國産水果的單價和進口水果不斷縮短距離。
“進口水果普遍採用光電分級,一個個水果放在流水線上過一遍‘X光’,測量糖度、水分等指標,然後選擇達標的水果統一裝箱。消費者開箱以後吃到的每一個水果,它的大小和口味都基本一致。”而國産水果普遍用機械分級,流水線上是一個標準果大小的洞,過大或過小會被剔除出去,但口味卻不得而知了。業內人士表示,品質穩定再加上價格趨於走低,使得零售商更喜歡銷售進口水果。
不過,對於普通消費者來説,似乎並未覺得零售終端的進口水果有多便宜。記者昨天在家樂福龍之夢店看到,産自美國的新奇士臍橙8.9元/斤,産自江西的某國內品牌橙則為13.6元/斤,而在網上商城中,6隻裝進口橙為26.5元,6隻裝贛南橙則為25.7元。進口紅蛇果為15.8元/斤,美國的姬娜蘋果13.8元/斤,新疆、甘肅的蘋果則分別為13.8元和12.8元一斤。
“主要是品種、品質上有區別有差距,影響零售商的定價因素也比較多,很難一概而論。”此外有業內人士透露,因為海南西瓜、贛南臍橙早有名聲在外,有些進口果反而不打産地牌了。“你以為買到的是海南西瓜,但其實它産自越南,這種情況也不少見。”
去年上海農産品中心批發市場的進口水果銷售量達到100萬噸,比前一年增長20%,其中本地消費佔到40%,主流批發價是10元到20元/公斤之間,均價仍高於國産水果。張春華認為,隨著未來價格趨同,市場上的水果將不再以進口、國産來區分,而是以品質論高低。“標準、規格、冷鏈、品牌,這四點做好了,國産水果無論價格還是品質都不會輸給進口水果,其細膩口感、新鮮程度可能會更佳。目前已經有兩三成的國産水果達到了國際水準。”