周莊、烏鎮、同裏……是人們比較熟悉的江南古鎮,但要説到上海的古鎮,許多人恐怕還有些陌生。2013年起,住建部(建設部)和國家文物局命名的第一至六批“中國歷史文化名鎮名村”,上海共有12個鎮村上榜,到底都是哪些呢?TA們都有些什麼值得玩樂的地方?一起來看看。
金山區楓涇鎮
三步兩座橋,一望十條巷”,説的就是楓涇。楓涇是典型的江南水鄉古鎮,鎮內河道縱橫,橋梁眾多,是上海最早入選“中國歷史文化名鎮名村”的古鎮。
楓涇的建築飽含傳統江南建築粉墻黛瓦的風格特色。鎮區規模宏大,至今仍完好保存的有和平街、生産街、北大街、友好街四處古建築物。
有人又將楓涇古鎮稱作是“吃鎮”,無論你什麼時候來到這裡,幾乎都能品嘗到新鮮獨特的美食。
丁義興蹄子、金楓牌黃酒、天香豆腐幹、桂花狀元糕被譽為“楓涇四寶”。
楓涇的丁蹄已有一百多年曆史,採用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精製而成,丁蹄煮熟後,熱吃酥而不爛,湯質濃而不膩,冷吃噴香可口,別有一番風味。
楓涇還是上海優質的黃酒産地,經過浸米、蒸煮、發酵、煎酒、等多道工序製成的楓涇黃酒已然成為金山的一張名片,來到這裡不來一杯都説不過去呀。
楓涇四寶”之一的天香豆腐也有100多年的歷史。香味撲鼻,色澤烏亮,細膩鮮軟,鹹中蘊甜,既可作菜,又可零吃。
狀元糕流傳于清代乾隆年間,因糕與“高”諧音,隱喻有“高中狀元”之意,並且其味道受到大家的喜愛,製作方法一直沿用至今。
青浦區朱家角鎮
朱家角是上海眾多古鎮中發展較早、也較好的一個,“上海威尼斯”“滬郊好萊塢”“南周莊,北周莊,不及朱家一隻角”……都是人們對於這個古鎮的美譽。
朱家角保存完好的江南水鄉風情十分吸引人。其中,“放生橋”,氣勢宏偉,構造勻稱,是朱家角的標誌性建築。站在“放生橋”上,可一覽古鎮全貌。
著名的北大街,又稱“一線街”,是上海市郊保存最完整的明清建築第一街,其獨特構築,令人稱奇。
課植園匯聚了江南古建築的大氣豪華和蘇州園林的小巧精緻,典型江南大戶人家的別墅讓你仿佛進入了歷史書裏的場景~
朱家角大清郵局遺址是目前上海地區唯一保存完好的清朝郵局遺址,是個研究歷史的好地方,也是個適合拍照的打卡地點哦!
此外,朱家角還有黛瓦民宅、江南茶樓、報國寺等等有趣好玩的景點等你去挖掘~
朱家角最有名的美食之一就是阿婆肉粽了,每一家基本都有一位阿婆在包粽子,清晨起來,阿婆就會忙個不停,遊客看到阿婆在包,無需招呼就會來買上幾個~粽子的肉香油脂香混合著糯米香粽葉香,每一口都棒極啦。
許多粽子店裏會搭配著自家秘制湯汁煨出來的肘子、蹄髈來賣,這紅燒蹄髈也是令人垂涎,看了真是走不動道~
扎肉也是朱家角有名的小吃,帶皮的肉,用箬葉和草繩捆紮好,放在滷水中細火慢熬。煨的時間久了,箬葉的清香和滷水的鮮美慢慢滲透到肉裏,即使吃的滿嘴流油也不會覺得膩。
嘉定區嘉定鎮
嘉定鎮位於嘉定區西北郊,是嘉定區的商業、文化、旅遊中心,素以人文薈萃聞名,享有"教化嘉定"美譽。
來到嘉定鎮,既可以看到繁華的城市景象,也可以看到寧靜大氣的文化景點。法華塔、嘉定孔廟、匯龍潭公園、州橋老街……令人目不暇接。
法華塔巍然佇立在河邊,與傍水而築的建築相映成趣。蘇式風格中含有徽式元素,攝影愛好者可以大顯身手了~
再看匯龍潭,“方廣二百餘丈”。每年這裡都要舉行龍舟競賽。
浦東新區新場鎮
位於浦東的新場古鎮隱藏在都市深處,素有“十三牌樓九環龍,小小新場賽蘇洲”的美譽。三里長的老街,蜿蜒的河道,精緻的石橋,青磚黛瓦,構成了一幅獨特的江南水鄉圖。
在新場老街,十分醒目的是這座三世二品石牌樓。氣勢宏偉,高聳挺拔,是新場的必到打卡之處哦!
隱藏在古鎮鬧市裏的"江南第一樓"來頭不小,《色戒》《國民大生活》等影視劇都曾在這裡取景。
茶樓第一層是普通茶館;二層是書場兼高檔茶館,許多名家藝人曾在次説書演出;第三層則是”棧房",供旅客歇息住宿。
夏日炎炎來到江南第一樓,喝茶歇腳,順便找好角度,拍一張獨具韻味的照片,是個不錯的選擇!
海棠糕和古鎮大抵是標配了,一鍋六七個,邊脆裏嫩,香甜軟糯,趁熱咬一口,幸福感爆滿。
塌餅也是不可以錯過的本土點心,手工自製,煎得似焦未焦的時候,出鍋品嘗。在新場來一次中式“下午茶”,也是非常享受的呢!
金山區張堰鎮
位於上海南部的張堰,有著深厚且悠久的歷史。早在唐朝時期,張堰就已成集市,到近代也是“浦南首鎮”。在這個旅遊還未充分開發的古鎮上,居民生活淡定嫻靜、怡然自得。
“張”字的來源,傳説是二千年前的西漢開國功臣張良,功成身退,追隨赤松子遊,到此隱居。
張堰公園原為元代當地望族吳良用私宅和花園,公園不大,但樹木蔥鬱,有廊,有橋,有湖,有亭,徑亭相通,幽幽清清,不失為一個夏日避暑的好去處~
既可欣賞朱白相間,古樸優雅的清末民國初年建築風格,又可以品味歷史,到此遊玩想必會有一個美好的假期~
青浦區練塘鎮
青浦的練塘鎮建於三國時期,迄今有1000多年曆史,相傳周瑜在此修建操練水軍的池塘,由此而得名“練塘”。河流蜿蜒曲折貫穿東西,古橋橫亙水上,寧靜安詳。
民國時期的醬園也是鎮上的一個特色,銅色的高墻上“醬園”兩個字十分抓眼。
説起練塘,不得不提的就是茭白。因練塘水質優良、土壤肥沃,這裡出産的茭白色澤潔白,吃口香糯、營養豐富。許多人驅車半日前往,就為了碗油燜茭白和茭白麵。
大家常見的燒麥都是蒸的,練塘則有著特色的油煎燒麥。皮薄肉厚底子脆,口感介於生煎與燒麥之間,十分新奇,一度成為“網紅”。
吃完茭白和燒麥,肚子還沒飽的話,不如再來一份練塘白芙糕當點心。透白細膩,咬上一口,甜糯可口。
嘉定區南翔鎮
南翔鎮坐落在嘉定區,是上海著名的古鎮之一,距今有千年的歷史。古鎮內有古猗園、雲翔寺等著名景點,走進南翔,感受江南風情與歷史味道。
南翔老街景區坐落于南翔古鎮的中心區域,整體為清末民初“銀南翔”的風格。景區內有梁代的雲翔寺和古井,五代的雙塔,明代的檀園和橋梁,清代乾隆禦碑等文物古跡。
盛夏時光,南翔古鎮的荷花盛開,在猗園、花香仙苑、曲溪鶴影、幽篁煙月四大景區內,以紅色、粉色、復色為主的傳統荷花品種搖曳在碧波盪漾之中。
若説道南翔,南翔小籠作為古鎮的美食名片自然不可錯過。來南翔古鎮嘗嘗汁多味鮮的地道小籠吧。
浦東新區高橋鎮
高橋鎮依江臨海,三面環水,有著有著“萬里長江口,千年高橋鎮”的美譽。高橋作為上海開埠最早的城鎮之一,至今保留這許多舊宅。
高橋鎮的濱江森林公園保留了上世紀50年代逐漸形成的次生態景觀和植物群落,是親近自然的好去處。
高橋松餅,又稱千層餅,因其小巧可口、皮薄層多、色白微黃、入口即化故又稱松餅。
薄脆是高橋特産之一,因其餅又薄又脆又香故得名薄脆。
青浦區金澤鎮
金澤鎮坐落于青浦區西南,境內湖塘星羅棋佈,河港縱橫交叉,盛産魚米賽金,故有“金澤”之稱。金澤鎮是典型的江南魚米之鄉,一起來金澤感受小橋流水、船舶人家吧。
金澤鎮古橋眾多,有“江南第一橋鄉”之名。其中普濟橋是金澤最古老的右橋之一,建於南宋。
迎祥橋建於元代,是江南著名的元式橋梁。走一走迎祥橋,回味古鎮當年繁華。
商榻飲食,其味無窮,來金澤鎮品商榻扎肉和商榻菜莧,體驗鹹菜莧過茶,扎肉配飯的味道。
浦東新區川沙新鎮
川沙新鎮位於浦東新區的東部,大家熟知的上海迪士尼就坐落于川沙新鎮。川沙有著悠久的歷史文化,早在唐天寶年間川沙便有先民繁衍生息。如今的川沙新鎮集古街、新址一體,值得一探。
夕陽落幕,沿著古街的石板路探尋古城風味,尋找上海故事與兒時記憶。
川沙河畔的傍晚呈現自然生態之美。
松江區泗涇鎮下塘村
松江區泗涇鎮下塘村形成于元末明初,格局成曲尺形構成。民居店舖,皆臨江枕流。由西向東,沿泗涇塘北岸形成沿河街道。古村內有安方塔、馬相伯故居、史量才故居等景點。
松江泗涇古鎮的廣利粽子,創始於光緒19年,至今已有長達126年的歷史。每一顆廣利粽子落餡均勻,形狀別致,四角分明,嘗起來糯米香甜、餡料相融,讓人回味無窮。
閔行區浦江鎮革新村
革新村,位於上海市閔行區浦江鎮中部東側。隨著浦江召稼樓老街的開發建設,革新村已聲名遠播,成為浦江集古鎮旅遊,農耕休閒,踏青度假的好去處。
召稼樓位於革新村境內,源於元朝初期,距今已有800多年曆史。明朝工部右侍郞談倫子田,曾在此建樓鳴鐘以召農耕,因此名曰“召稼樓”。
召樓拆蹄是召稼樓的三大特産之一,連皮帶肉一起入口,清爽不油膩,那滋味別提多好吃了。