今年大閘蟹價格下滑 滬上市民嘗鮮還需再等半個月

　　每當“秋風起,蟹腳癢”提起時，吃貨們知道一年一度的“蟹季”又到來了。記者發現，今年對於上海市民利好的是，提前上市的大閘蟹近年來首次出現價格下滑。不過，想吃品質好一點的大閘蟹也不能心急，不少商家表示起碼得等到中秋國慶期間。

　　大閘蟹開始登場

　　作為目前上海市最大的水産市場，江陽水産市場目前擁有著近百家大閘蟹商戶經營。上週末，記者就實地走訪江陽水産市場蟹區，了解大閘蟹“初登”市場詳情。

圖片説明：江陽水産市場蟹區。

　　“那些關門商戶進貨還沒回來，晚上就都開始賣蟹了。”“目前各家都進貨不多，300~500斤的樣子。”“有的是從江蘇高淳、泗洪進，有的從山東，遠路的也有從新疆空運而來。”

　　記者走訪一圈發現，江陽市場蟹區近三分之一商戶們，已經開始邁入了忙碌蟹季節奏：下午忙著進貨然後按品質再次分揀，晚上和第二天早上陸續批發售賣。

　　由於銅川路水産市場關閉，位於寶山的江楊和江陽水産市場成了熱選之地。但是記者發現，由於蟹季剛剛開始，不少來市場批發的大閘蟹零售商販也不急於購進，貨比三家之後才選定付款。

圖片説明：“精品大閘蟹”水箱空空如也。

　　“現在市場剛剛開始，這不專門養蟹水箱還空著呢。”一位店家告訴記者，現在提前上市的大閘蟹個頭還比較小，肥滿度、口感也難以達到預期。