合陽面花:精巧細膩 描紅著綠

2019-05-05 17:56:50|來源:中央廣電總臺國際在線|編輯:王菲|責編:趙瀅溪

  合陽面花製作精巧細膩、色彩鮮艷奪目

  面花在合陽稱為“花饃”“花饅頭”,可觀賞,可食用,是廣泛流傳在民間的一種民俗禮饃。

  合陽面花一般分為三種類型,一是簡潔生動的貼花型,類似浮雕,裝飾性的面花和作為底座的大饅頭連成一體,代表作品有“娃娃饃”“貼花餛飩”;二是誇張性強的變體型,選取花鳥蟲魚、水果蔬菜等,神在似與不似之間,如端午節的“艾饃饃”;三是富麗堂皇的插花型,呈立體狀,十分壯觀,這一類品種最多,用途最廣,也最引人注目,代表作品有“老虎餛飩”“插花餛飩”“魚兒變娃”等。

  合陽面花根據用途不同,分為婚嫁、壽誕、祭祀三大類別。面花在長期發展過程中,形成了做工細膩、造型逼真、色彩鮮明、神態生動的特點,具有濃郁的民俗文化氣息。合陽面花2011年被列入第三批陜西省非物質文化遺産保護名錄。(來源:渭南市委宣傳部)

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