國際在線陜西消息：為做好十四運會期間食品安全保障工作，確保各項賽事工作順利進行，近日，西安經開區高度重視，主動協調、週密部署、全程跟蹤、全力以赴做好食品安全保障工作。
十四運會籃球項目測試階段開始前，經開區成立由市場監管相關工作人員組成的專項檢查組，制定活動保障方案和應急預案明確職責分工，與餐飲接待單位簽訂重大活動食品安全責任書，強化食品經營單位“第一責任人”意識。檢查組提前邀請食品專家對賽事相關酒店、餐廳通過現場指導、流程演示、理論學習等方法對食品安全責任人及工作人員進行培訓。市場監管相關部門成立專門工作組進駐酒店，詳細安排部署、細化製作、檢查步驟,對菜譜預審、原材料採購驗收、食品加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣全程進行現場監督把關，對賽事進行全程保障。
4月19日賽事當天，經開區本著預防為主的原則，力求對可能存在的食品安全隱患做到早預防、早發現、早控制、早消除，有效防範化解食品安全風險，嚴防發生食品安全事故，要求企業夯實安全主體責任，完善各項管理制度，防範措施，加強食品供應全過程監督管理。同時，檢查組對比賽場地保障餐廳城運公園餐廳和技術官員入駐的金磐酒店進行駐點值守保障，對相關加工及就餐環節全程監管，保障了賽事當天（4月19日）1000余人次的飲食環境安全、確保了賽事有序、安全進行。
下一步，經開區將對十四運會比賽場地、接待酒店食品加工區域、場所進行不間斷巡迴檢查，剔除高風險和存在食源性興奮劑的風險排查，制度落實管控，督導整改提升，確保十四運會期間經開賽區食品安全無事故。（供稿 西安經開區管委會 編輯 吳宇婷）
1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
