國際在線陜西報道：9月3日，西安市召開第十四屆全運會西安賽區食藥安全、疫情防控與醫療保障工作情況新聞發佈會。西安市市場監管局黨委副書記李海龍介紹，聚焦“辦一屆精彩圓滿的體育盛會”的總目標，西安市市場監管局通過早謀劃、早部署、早行動，多措並舉防風險、強監管、嚴執法，目前，西安市市場監管部門已為保障十四運會做好了充分準備。
西安市市場監管局黨委副書記李海龍介紹相關工作情況 攝影 屈紅偉
李海龍介紹，2020年11月，全運村食品安全監管中心成立，負責全運村內食品、藥品、化粧品、飲用水安全和價格監管工作。西安市市場監管局高度重視全運村食品安全保障團隊建設，多次召開會議研究人員抽調方案，與其他有關部門共同組建了食安中心保障團隊，各項工作有序穩步推進。
西安市市場監管局通過加強組織領導和統籌協調，認真研究制定監管、保障方案，確定了餐飲食品、餐包食品和商業街等十項食品安全監管重點工作，明確了重點環節保障規範、風險隱患防控措施和應急預案等，構築了全運村食品藥品和飲用水安全保障體系；通過採取集中授課、實踐操作、考核測評等方式，以餐飲服務食品安全操作規範、餐廳食品安全管理要求等方面的法律法規、關鍵操作環節為重點，開展全員業務培訓，進一步明確職責、統一標準，不斷提升人員保障能力。
抓演練、規流程，持續夯實食藥安全保障基礎。6月份以來，西安市市場監管局先後組織參加了全運村3000人實戰合成演練以及陜西省食品總倉食材配送全流程實戰演練等多次分項桌面推演、綜合推演和聯合演練，進一步錘鍊隊伍、摸索經驗、熟悉模式、規範流程。目前，西安市市場監管局已累計完成了在西安奧體中心舉行的5次測試賽、1次提前賽、開閉幕式排練等重要保障任務。
此外，西安市市場監管局始終把全運村內運營的餐廳、商鋪和流通藥品、化粧品作為重點，通過採取監管人員全時駐點保障、全程動態駐點、每日全覆蓋檢查等方式，嚴把餐廳食材關、嚴管涉興奮劑食品和保健食品、嚴抓藥品和化粧品監管，全面排除風險隱患，築牢食藥安全防線。
李海龍表示，目前，全運村各項保障工作已準備就緒。下一步，西安市市場監管局全體保障人員將以昂揚的精神狀態、嚴實的工作作風全面做好食藥安全保障工作，叫響“全運有我 食藥安全”的莊嚴承諾，全力以赴為十四運會提供堅強的食藥安全保障。（文 馬琪）
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