國際在線陜西報道：近日，第28屆中國楊淩農業高新科技成果博覽會開幕。在農高會現場，一座由菊芋（俗稱洋姜）堆積而成的小山格外引人注目，不時有客商、政府代表團來到陜西森弗集團的展位前諮詢菊粉産品和菊芋種植情況，尋求合作商機。

　　陜西森弗集團副總經理趙冬平介紹菊芋 攝影 陳鏘

　　據陜西森弗集團副總經理趙冬平介紹，他們通過五步納米純化技術和膜分離技術，將普通老百姓腌菜用的洋姜（菊芋），研發出益生元菊粉，做出低聚果糖等，再復配一些其他的營養成分，做出帶有功能性的飲料、食品以及糖果等。陜西森弗集團的展位上，陳列了森弗集團出品的凝膠糖果系列、液態飲料以及針對女性開發的透明質酸鈉彈性蛋白飲料等“網紅”産品。“這些都是非常暢銷的産品。”趙冬平説。

　　菊芋是一種多年生草本植物，具有抗旱、耐貧瘠、易繁殖、産量大等特點，但易腐爛、難存儲等缺點，深加工研發利用長期處於空白狀態。農戶種植菊芋，利潤微薄，甚至有虧無賺，一直被當做製作泡菜的食材，未能發揮出它的價值。但如今，陜西森弗集團通過科技創新，成功突破菊芋加工菊粉關鍵技術，讓昔日的“老鹹菜”搖身變為促進群眾增收致富的“金蛋蛋”，走出了一條企業高品質發展、群眾持續穩定增收的新路子。

　　趙冬平説：“這次參加農高會我們精心策劃，主要是想在農高會上獲得更多資源，尋找更多合作者，希望能以‘農戶+公司’的合作方式，在區域合作種植上實現産能擴張。”未來陜西森弗集團將繼續發展農業産業化龍頭企業優勢，堅持科技引領，立足現有産業的基礎和優勢，面向新興産業發展方向，著力提升産業基礎能力和産業鏈發展水準，並計劃在省內合作建設更為廣闊的菊芋種植基地，讓更多群眾享受到科技創新和菊芋産業發展帶來的紅利，為鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接提供産業基礎，在發展壯大企業的同時為共同富裕貢獻力量。

　　“農高會非常好，可以把我們最先進的技術和産品向世界展示。同時，可以讓有興趣的合作者加入我們，實現共贏。”趙冬平説。（文 高歡）