近日，大型人文美食8K紀錄片《千年陜菜》第二季央視首播收官。該紀錄片由陜西西鹹新區秦漢新城影視發展有限公司、陜西西影數碼傳媒科技有限責任公司、四開花園網絡科技（廣州）有限公司共同出品，生動呈現陜菜飲食文化的歷史長卷和陜西人的生活長卷。
《千年陜菜》海報
《千年陜菜》第二季全片採取8K超高清攝製，通過一道道流傳千年的大菜小鮮，講述陜菜背後的故事、創新和美感，並展現美食表面的熱烈背後，是一類食材、一門技藝、一段歷史、一脈血緣的集體作用。該紀錄片攝製團隊歷時80余天，跨越5000余公里，踏遍三秦大地，飛越五湖四海，拍攝記錄了101道精品陜菜，用極致認真的態度為觀眾講述陜菜的精彩故事，全方位展示陜西的自然生態、農業發展與文化傳承，助力陜菜振興，弘揚陜菜文化。
央視知名製片人王永利發長文點評《千年陜菜》第二季：“隨著‘陜菜振興’計劃的推廣，陜菜已經深入人心。《千年陜菜》第二季，厚植中華飲食文化沃土，垂直深耕，不斷創新，用匠心和精良製作，為全國觀眾和世界觀眾奉獻一道賞心悅目的精神盛宴，刺激老陜和全國觀眾的舌尖味蕾，激蕩天下華人的鄉愁，有力提升了陜菜品牌和文化自信。”（西鹹新區秦漢新城）
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