國際在線陜西消息（記者 柳洪華）：農業全産業鏈是農業研發、生産、加工、儲運、銷售、品牌、體驗、消費、服務等環節和主體緊密關聯、有效銜接、耦合配套、協同發展的有機整體。7月29日至30日，陜西全省現代農業全産業鏈建設推進會召開，會上表彰了首批認定的20個省級現代農業全産業鏈典型縣，分佈範圍幾乎遍佈全省各地市，涉及糧食、蔬果、畜牧、乳、茶、中藥材等産業。

　　相較于農業特色産業“3+X”工程，此次認定的20個典型縣在産業區域性、覆蓋度等方面都實現了擴容，這標誌著陜西向農業産業基礎高級化、産業鏈現代化又邁進堅實一步。

銅川市耀州區被認定為中藥材産業鏈典型縣，圖為種植的艾草 供圖 銅川市委宣傳部

　　走實現代農業發展不停步

　　2018年，陜西省委、省政府實施農業特色産業“3+X”工程，大力發展以蘋果為代表的果業、以奶山羊為代表的畜牧業、以棚室栽培為代表的設施農業，因地制宜做優做強魔芋、中藥材、核桃、紅棗等區域特色産業。

       比如銅川市以中國孫思邈中醫藥文化節暨中醫藥養生保健産業博覽會為抓手，大力發展中醫藥産業。其中，耀州區作為銅川市中藥材種植主要承載區，加快優質中藥材開發應用和精深加工，2022年培育壯大中藥材專業村20個，2023年中藥材留存面積穩定在11萬畝。

　　多年來，陜西“3+X”特色産業體系建設成效顯著，蘋果、設施農業産值突破千億，羊乳製品佔國産市場份額85%，茶園面積、産量、産值穩居全國前十。

　　此後，按照全産業鏈發展理念，陜西把2022年定位為全省現代農業全産業鏈培育發展由謀篇佈局轉入具體實施的關鍵之年，研究制定了乳製品、生豬、茶葉、蔬菜、蘋果、家禽、食用菌、肉牛肉羊、獼猴桃等産業鏈工作任務。其中就包括了抓典型示範引導，樹立一批特色鮮明、成效顯著的全産業鏈發展典型縣。

　　此次首批20個省級現代農業全産業鏈典型縣的公佈，不僅是對既定工作計劃的落實，更表明陜西在農業全産業鏈的發展中已經形成了一批“可看、可學、可推廣”典型模式和先進經驗。

　　從扶持培育到認定典型，從“3+X”農業特色産業到現代農業全産業鏈，陜西一步一個腳印走實了現代農業産業發展之路。

岐山臊子面 供圖 岐山縣文旅局

　　典型縣是農業全産業鏈“樣板間”

　　隨著我國鄉村新産業、新業態不斷涌現、規模化集聚化發展的趨勢愈加明顯，現代農業産業體系正加快構建。作為典型的西部優勢特色農業省份，陜西在加快農業全産業鏈培育發展上肩負著特殊使命。

　　按照農業農村部發佈的關於加快農業全産業鏈培育發展的指導意見，到2025年，要打造一批全産業鏈價值超百億的典型縣。此次陜西抓典型、做示範，通過對20個典型縣進行經驗總結、因地推廣，使其成為全省農業全産業鏈發展“樣板間”，促進擴容農業全産業縣域、擴大農業全産業鏈價值，同時為未來全國農業全産業鏈典型縣的認定打好基礎。

　　比如被認定為“一碗麵”經濟産業鏈典型縣的寶雞市岐山縣，把做大“一碗麵”經濟列入縣域發展“四大戰略”之一，出臺《關於做大“一碗麵”經濟的實施意見》，成立“一碗麵”産業聯合會，推廣“龍頭企業+合作社+基地”發展模式；建設萬畝小麥、蔬菜、水果種植基地和畜禽規模養殖場，打造優質原料供應基地；創新“中央廚房+冷鏈配送+物流終端”“健康數據+營養配餐+私人訂制”等新型加工業態……2022年，岐山縣“一碗麵”經濟産值達到148億元。

　　對麵食大省陜西而言，從頂層設計、政策配套、項目落地、園區建設、企業培育、品牌打造、“網紅”直播等方面系統發力“一碗麵”經濟的岐山縣，不僅為麵食産業的升級蹚開了一條新路，再延展到其他農業産業的延鏈、補鏈、壯鏈、優鏈，帶來的將是從“一面”到“全面”的躍升。