11月18日，中國（渭南）第三屆酵素與健康産品博覽會在陜西渭南高新區中國酵素城開幕。

　　中國生物發酵産業協會理事長于學軍在致辭中表示，中國生物發酵産業協會作為聯繫政府與行業、市場與企業的紐帶和橋梁，將繼續堅持服務産業、服務企業、服務地方政府的宗旨，為渭南高新區打造中國酵素城提供全方位的支持；希望雙方繼續通力合作、相互支持，將中國酵素城打造成為中國生物發酵産業的矽谷，將渭南酵素打造成一個具有國內外知名度和影響力的區域名牌。

啟動儀式現場

　　近年來，渭南高新區按照渭南市委、市政府“323”産業集群部署，依託全市農産品資源優勢，與中國生物發酵産業協會攜手打造中國酵素城這一國家級生物發酵産業特色區域。經過七年發展，中國酵素城已建成中國酵素館、中國酵素檢驗檢測中心、雙創中心等“一館一平臺六中心”，建設了國內一流的酵素産業配套服務設施，成為全國食用酵素産業規模最大、産業聚集度最高、産業鏈最完整、品牌影響力最強的特色産業園區。截至目前，已入駐各類酵素大健康企業121家，研發酵素新品300余種，2023年預計年産值達到10億元，“十四五”期間産值將達到50億元。

大會現場

　　開幕式後，渭南高新區還舉行了全國酵素産業高品質發展大會暨項目簽約儀式，成功簽約一批投資規模大、市場前景好、帶動能力強的重點項目共計12個，簽約總金額達31.3億元，涵蓋食品、醫藥、電子商務等大健康産業多個領域。

群眾正在詢問酵素産品

群眾正在品嘗酵素産品

群眾正在詢問酵素價格

現場主播正向網友推薦産品

簽約儀式

　　據悉，本屆博覽會以“新時代、新格局、新發展”為主題，由中國生物發酵産業協會、陜西省商務廳、渭南市人民政府主辦，渭南市對外經濟技術合作局、渭南高新區管委會承辦，中國生物發酵産業協會酵素分會、渭南市商務局協辦。本次博覽會參展企業100余家，設5個展區，展出産品包含酵素及酵素相關産品、酵素日化及美粧、保健品及營養健康産品、食品和果蔬加工産品及特色美食等。展會同期還將舉辦全國酵素大健康産品線上銷售交流論壇、網紅直播帶貨節、産品品鑒大會等系列配套活動，預計展會期間專業採購商和專業觀眾將超過2000人。（文/圖 吳明玲）