大荔縣范家鎮水産養殖基地。（記者 王東宇 攝）

童杜江劃船巡查蟹田。

在合陽縣漁業養殖基地，工人正在捕魚。

張永紅給魚投食。

　　8月的秦東大地，一片生機勃勃。放眼望去，綠浪如海、蟹美魚肥。渭南市地處黃、渭、洛三河匯流處，宜漁水面灘塗廣闊。得天獨厚的水産養殖優勢如今正反哺著這片土地。

　　破“鹼”重生

　　8月6日上午，在大荔縣范家鎮下辛村的黃河灘光頭水産養殖場內，分割成塊的蟹田水面平靜，在陽光的照射下波光粼粼。工人童杜江頭戴草帽，在蟹池旁來回巡查。平日裏，他每天早上5點就要起床，備料喂食、檢查供氧設備。

　　“這個池子裏是成蟹，中秋節前後就可以上市了，個頭大的有半斤重。白天它們都藏著呢，看不到，到了晚上就都爬上岸了。”童杜江説，他是安徽蕪湖人，2016年跟著老闆易忠發來到大荔，開始在鹽鹼地上養殖小龍蝦和大閘蟹，如今養殖場已擴大到2000余畝，蟹田畝産超過150公斤。

　　大荔縣黃河灘區地處黃河西岸腹地，土壤鹽鹼化程度較高，全縣鹽鹼地面積23.2萬畝，傳統種植、養殖業發展一直受到限制。近年來，大荔縣充分挖掘鹽鹼地潛力，開展特色水産養殖，有效拓展農業生産空間，探索出了一條鹽鹼地綜合利用帶動地域經濟發展的新路。

　　鹽鹼地裏養出了大閘蟹，讓當地群眾大開眼界，同時他們也看到了增收致富的希望，不少村民變身蟹農。目前，范家鎮大閘蟹養殖面積已發展至1萬餘畝。

　　鹽鹼地上不僅有大閘蟹，還有遠道而來的“貴客”南美白對蝦。經過科研人員的反復研究和試驗，讓鹽鹼地養蝦成為現實。於是，吸引了很多外來客商。去年，大荔縣濤禾水産養殖公司在安仁鎮伏坡村安了家，主要從事南美白對蝦和羅氏蝦養殖。

　　“今年，我們的養殖面積近500畝，其中有300余畝羅氏蝦、150余畝南美白對蝦。前兩天，我們又從福建引進了60萬隻甲魚苗。”養殖場負責人王輝介紹。在蝦塘旁，王輝隨手拉起一張網，便能看到數十隻色澤透亮的鮮蝦活蹦亂跳。王輝説，第一批蝦過些天就能出塘，畝産200公斤不成問題。

　　“下一步，我們打算繼續推進鹽鹼地農漁綜合生態利用，開展水産綠色健康養殖‘五大行動’，發展南美白對蝦、中華絨鰲蟹等優勢品種，推廣農漁生態種養等生態養殖模式，推動全縣水産養殖業綠色高品質發展。”大荔縣水産工作站副站長楊公社説。

　　特色生“金”

　　8月15日下午，天空飄著小雨，合陽縣漁業養殖基地忙得熱火朝天。“一，二，三，起！”數十位穿著連體膠皮褲的工人喊著號子，相互配合，在塘里拉起漁網。隨著網不斷收攏，一條條肥美的鯉魚躍出水面，在網裏翻起跟頭，水花四濺。分揀、裝車完成後，這些魚將被銷往全國各地。

　　合陽縣漁業養殖基地位於黃河西岸，地處渭北奧灰質溶岩水排泄區，地熱水資源豐富，有7眼天然噴泉和34眼自流熱水井源，水溫常年恒定30℃至35℃之間，屬於嚴重偏鹼性地質，以沙質地為主，其中30%屬於中度偏鹼性，70%屬於重度偏鹼性，常年pH值在8.0到9.0之間。同時合陽地理位置優越，交通便捷，沿黃旅遊專線橫貫南北，區內有平坦開闊黃河灘塗15.7萬畝，其中宜漁面積5.8萬畝，漁業從業人口 3000余人。

　　這裡適合發展漁業，但也因鹽鹼地的緣故，增加了養殖難度。

　　從事水産養殖多年的肖建新對此深有感觸。“大多數魚生存的pH值範圍在6.5到8.5之間，這裡的水鹼性太大，一般魚活不了。”

　　肖建新是河南人，2017年來到陜西，在合陽縣漁業養殖基地承包了漁場，經過研究和試驗，他為這裡的鹽鹼地環境設計了一套獨特的淡水魚養殖方法。

　　“要想在這片鹽鹼地上養好魚，必須結合本地優越條件，因地制宜發展養殖。針對鹽鹼地偏鹼性沙質地，我們引進了耐鹽鹼草魚品種，還利用發酵設備大量發酵乳酸菌，改善水體環境，降低pH值。”肖建新介紹。

　　在長期探索中，肖建新為鹽鹼地養魚尋得了捷徑，也將自己的養殖事業幹得風生水起。如今，他的漁場年産200萬公斤魚，年産值約2500萬元。此外，他將自己漁場培育的種苗低價出售給當地養殖戶，並提供技術幫助，還帶動就業20余人。

　　目前，合陽縣開展鹽鹼地水産養殖水面4.5萬畝，水産品産量4.8萬噸，年繁育魚苗5億尾，漁業綜合産值6.5億元，佔到全縣農業産值的10%。

　　助農增收

　　解鎖了鹽鹼地致富的秘籍，當地群眾也逐漸嘗到了鹽鹼地綜合利用的甜頭。

　　8月13日早上7點，大荔縣安仁鎮小坡村的漁場就已經熱鬧起來。魚池上瀰漫著霧氣，工人們已開始捕撈，一輛輛運輸車在池邊排隊等候著。“今天這批魚要拉到甘肅的釣場，下午到就可以直接放進池子了。釣場老闆都説我們的魚體質好。”漁場負責人張永紅説。

　　45歲的張永紅1997年開始養魚。“有技術才能養好魚，在我們這鹽鹼地上養魚不容易，都是一步步摸索出來的。”這個養魚老把式感慨道。

　　張永紅自己管理了400余畝魚塘，以養殖草魚為主。“我們這裡水質好，養出的魚肉質更緊實、更鮮美，客戶就認我們的品質，我們的價格還比別人每斤高5毛錢。”談起自家産業，張永紅喜上眉梢。

　　在養魚這件事上摸索了近30年，張永紅也曾經苦惱過。“剛開始養魚那幾年，冬天水面結薄冰的時候，魚塘裏大規模出現魚翻肚的情況，看著真叫人心疼。我自己摸不清是啥原因，只能著急上火。”張永紅説，後來尋求專家幫助，自己也琢磨，終於找到了應對辦法。

　　2003年，張永紅牽頭成立了永紅養魚專業合作社，帶領更多人通過養魚增收致富。張永紅積極為社員養殖戶聯繫買家，幫助他們多賣魚、賣好價，併為其提供技術指導，讓更多人走上漁業養殖致富道路。

　　昔日“只生鹽蓬草，不長莊稼苗”的鹽鹼灘，如今魚、龍蝦、螃蟹相繼“安家”，正迸發出巨大潛能。地方特色産業勢頭強勁，群眾的生活也越發有奔頭。60歲的雷貴民和妻子在合陽縣漁業養殖基地承包了80畝魚塘，養魚給他帶來了可觀的經濟收入。“我都養了30年魚了，一家子人就靠這門營生養活。科技在進步，現在養魚也越來越簡單了。”雷貴民笑著説。

　　據了解，2023年以來，渭南市漁業系統通過保障水産品有效供給，實施漁業新型綜合種養、設施化養殖等項目，在池塘提升改造、水産品養殖上推廣運用新技術、新模式，各項工作取得了良好成效。全市完成養殖池塘標準化改造和尾水治理4000余畝，合陽縣成功創建國家級水産健康養殖和生態養殖示範區。目前，渭南市水産品總産量達6.25萬噸，位居全省前列，漁業總産值11億元。（文/圖 渭南日報記者 方騰）