8月26日，在位於銅川市印臺區周陵農業科技示範園區的銅川金圪垯茶葉製品有限公司發花房，公司總經理王軍紅和制茶師劉培民在一排排架子前觀察茶磚、茶餅的發酵情況。不久前，王軍紅、劉培民、楊新社、楊廣林申報的“一種暴馬丁香系列茶”獲得國家知識産權局頒發的發明專利證書。國家知識産權局反饋，這是銅川獲得的首個茶葉國家發明專利。
“一種暴馬丁香系列茶”的原材料丁香是國家藥食同源名錄入選品種，全株可入藥，其嫩葉、嫩枝、花可調製保健茶葉，有清熱解毒、鎮咳祛痰之功效。近年來，隨著人們飲食結構的多元化和對健康保健的追求，一些對人們健康有益的草本木本植物“跨界”加入茶葉隊伍，豐富了茶葉品類，滿足了現代人對茶飲的新需求。
新農人王軍紅正是瞅準了這一“風口”。
王軍紅曾在外打拼，2011年回鄉創業，成立了農民專業合作社。在發展苗木花卉産業時，王軍紅髮現，很多珍貴苗木既是景觀樹，又是中藥材，有藥食兩用的功效。銅川當地群眾還有用當地野生茶條槭樹葉子泡水喝的習慣。王軍紅從中受到啟發，計劃就地取材，採用子午嶺生長的茶條槭、暴馬丁香、青錢柳、沙棘、連翹等的葉芽生産加工中藥茶。
發現商機後，王軍紅組建研發團隊，走訪山西、福建、安徽等地，考察學習中藥材鮮葉做成茶葉製品的成功案例。隨後，王軍紅註冊成立公司，建起了2000平方米的生産廠房和現代化的茶葉生産線。
在該項茶葉國家發明專利的誕生過程中，高校智庫發揮了大作用。王軍紅的公司和陜西科技大學達成合作協議。雙方經多次調研、考察、試驗，採用當地民間土法結合現代制茶工藝，生産出具有銅川地域特色和保健功能的黑茶、白茶、茯茶、調味茶。
“2019年7月申報專利以來，陜西科技大學給我們提供了數據支撐和製作工藝流程指導，幫我們攻克了很多難題，讓我們能夠借助高校科技優勢賦能産業升級。”王軍紅説。（陜西日報記者 趙楊博 通訊員 郭艷婷）
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